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楼主: liliboulay

想储存三个月的食品,存点什么好呢?

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happymacumba 发表于 2011-9-13 13:32
我觉得还是加点酒比较好,这样有酒香味
是不是放了花椒会更咸?

不过还有个原因是  好的酿造的酒太贵
不舍得买
所以太阳下晒晒 能出油就行了
但是放了高度酒  一定更香是一定的
2011-9-13 13:16:40

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葵花开 发表于 2011-9-13 14:10
我用的那种大玻璃罐子
就是那种很高的,上面一个铁丝掐扣的
摁下去,掰上来的那种

是不是bocal verre
642695760988457997.jpg
2011-9-13 13:19:39

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本帖最后由 happymacumba 于 2011-9-13 14:21 编辑
Mimosaceae 发表于 2011-9-13 14:16
不过还有个原因是  好的酿造的酒太贵
不舍得买
所以太阳下晒晒 能出油就行了


我准备在法国找个代替的高度酒,我们这里买白酒太难了
我家里还有一点国内带过来的白酒,我也不舍得放鸡蛋里
2011-9-13 13:20:59

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Mimosaceae 发表于 2011-9-13 14:15
陈氏的那个不是鸭蛋
是鸭喜蛋
里面有半个小毛鸭子

哦,是了
你说我想起来
以前确实是买过
煮了后吓S我了
2011-9-13 13:22:56

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Mimosaceae 发表于 2011-9-13 14:16
不过还有个原因是  好的酿造的酒太贵
不舍得买
所以太阳下晒晒 能出油就行了

嗯,我那啥,记得似乎看人家说
要放阴凉通风处呢?
2011-9-13 13:23:28

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happymacumba 发表于 2011-9-13 14:19
是不是bocal verre

是大是大
不过我那个更高大些就是了
一个可以放20个吧
葵花开
2011-9-13 13:28
没,我是正准备搞呢,我本来准备回国前弄。后来想起来温度太高不行,就算了 
北方de厨娘
2011-9-13 13:26
你有现成的吗 你负责咸蛋 我负责烙饼 找蚕豆娘野餐去 哈哈 
2011-9-13 13:23:52

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happymacumba 发表于 2011-9-13 14:20
我准备在法国找个代替的高度酒,我们这里买白酒太难了
我家里还有一点国内带过来的白酒,我也不舍得放鸡 ...

我上次用的罗姆酒
俺男人说,我看上面写着数字,是不是高度酒啊
就奉献出来他的罗姆酒了
也行,没差
2011-9-13 13:24:33

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俺男人还拿出过我的茅台让我放进去
被我痛斥
2011-9-13 13:25:15

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葵花开 发表于 2011-9-13 14:23
是大是大
不过我那个更高大些就是了
一个可以放20个吧

哇,太厉害了,我也准备去搞个大的,这样可以多做些
2011-9-13 13:25:53

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葵花开 发表于 2011-9-13 14:24
我上次用的罗姆酒
俺男人说,我看上面写着数字,是不是高度酒啊
就奉献出来他的罗姆酒了

罗姆酒是高度酒,我看gin也行,我就准备用这里的酒试试
2011-9-13 13:27:27

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葵花开 发表于 2011-9-13 14:25
俺男人还拿出过我的茅台让我放进去
被我痛斥

要我也痛斥了,多浪费阿
2011-9-13 13:28:32

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happymacumba 发表于 2011-9-13 14:27
罗姆酒是高度酒,我看gin也行,我就准备用这里的酒试试

你要是一个人吃的话
做多了也不行
因为不能一直淹着
就不好吃了,硬了
但是不淹着吧,又坏了

我经常是演了之后好朋友们分分之类的
这个放不了很久的
2011-9-13 13:29:58

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happymacumba 发表于 2011-9-13 14:28
要我也痛斥了,多浪费阿

是不是,我当时就觉得怒从胆边生啊

作出来是威士忌的味道
2011-9-13 13:32:59

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葵花开 发表于 2011-9-13 14:29
你要是一个人吃的话
做多了也不行
因为不能一直淹着

这点我到没想到,我还不知道我家男人是不是能接受
他吧,皮蛋也是花了一点时间才接受的
要是我一个人吃,的确不能做太多
这个咸蛋一般能放多久?
2011-9-13 13:40:30

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葵花开 发表于 2011-9-13 14:32
是不是,我当时就觉得怒从胆边生啊

作出来是威士忌的味道

威士忌咸蛋,我口水都流下来了
2011-9-13 13:41:14

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