请各位厨房高人帮我解答一下关于锅的问题。谢谢啦。

影影绰绰

valvalval 发表于 2011-6-14 21:51
是吗？这么合算阿？下次要多盯着看看！谢谢姐姐建议。 他家也和全国打折的时候一起打折的吗？上次在他家 ...

是的是的。我在VP上看到广告时心里那个狂喜啊，可是后来看到就那一款，只好算啦。
如果mathon在打折期间厨师机也打，那一定要弄一个回来。

valvalval

影影绰绰 发表于 2011-6-15 10:07
是的是的。我在VP上看到广告时心里那个狂喜啊，可是后来看到就那一款，只好算啦。
如果mathon在打折期间 ...

是呀，如果打折就太好了，我也会去收！
同时推荐妹妹cristel的锅。我买了一组，配induction用，非常非常满意！不锈钢的也不粘，底也很厚。

午夜飞翔

不锈钢第一次用的时候，开一下锅

效果和不粘锅也差不多了

影影绰绰

valvalval 发表于 2011-6-15 11:20
是呀，如果打折就太好了，我也会去收！
同时推荐妹妹cristel的锅。我买了一组，配induction用，非常非常 ...

我去mathon上瞄了一眼，一百多欧一个啊~~~你居然有一组。真幸福。
我家是明火，没有你那个来得快。这牌子打折不？

影影绰绰

是不是什么锅都要挑底厚实的才好？

前一阵听人提过石锅，后来就在超市看到fond marbre材质的。这和石锅拌饭那种是一样的吗？有没有人用过啊？啥特色啊？？？

fanfan_zl

午夜飞翔 发表于 2011-6-15 11:36
不锈钢第一次用的时候，开一下锅

效果和不粘锅也差不多了

咋弄啊？
我铸铁炒锅也沾，头大了现在重新用回不沾锅了……

valvalval

影影绰绰 发表于 2011-6-15 11:44
我去mathon上瞄了一眼，一百多欧一个啊~~~你居然有一组。真幸福。
我家是明火，没有你那个来得快。这牌子 ...

锅子我是在春天百货打对折的时候买的，一共四个小锅。打完还可以接受。平底炒锅和一组锅盖是在mathon买的，没打折，不过逗了一圈还是他家最便宜。对质量绝对满意。他家的特副龙终身保的，就是说如果特副龙时间长了掉了，他们免费给你重新贴。我婆家也都用这个牌子，老头老太结婚时买的，现在还在用。就是看中这点我才买他家的。

autotitre

又开始聊锅子了哈.....

午夜飞翔

fanfan_zl 发表于 2011-6-15 11:43
咋弄啊？
我铸铁炒锅也沾，头大了现在重新用回不沾锅了……

我给你找找不锈钢锅开锅大法哈

我的最中式大炒锅养的倒还可以，虽然还没有很不沾，但是比起刚开始一炒土豆丝就粘的却是好多了

fanfan_zl

午夜飞翔 发表于 2011-6-15 14:31
我给你找找不锈钢锅开锅大法哈

我的最中式大炒锅养的倒还可以，虽然还没有很不沾，但是比起刚开始一炒土 ...

我惭愧地说，我的中式炒锅基本闲置了。就快要拿出来转卖了……

午夜飞翔

fanfan_zl 发表于 2011-6-15 11:43
咋弄啊？
我铸铁炒锅也沾，头大了现在重新用回不沾锅了……

http://tw.myblog.yahoo.com/Blue-Speculator/article?mid=3350

http://www.sgwritings.com/672/viewspace_39619.html

有图有真相哈

午夜飞翔

fanfan_zl 发表于 2011-6-15 13:41
我惭愧地说，我的中式炒锅基本闲置了。就快要拿出来转卖了……

我发现最好的养锅法，就是做完菜用热水洗一下，然后用火烤干

什么清洁后抹油，都是浮云啊浮云

午夜飞翔

autotitre 发表于 2011-6-15 12:32
又开始聊锅子了哈.....

看前面，估计这次聊的都是好锅，我蹲一边围观

魍魉姬

ledieu 发表于 2011-6-13 14:53
TEFEL的50欧以上的锅都很好，其实网站上买锅我个人觉得不好，这个锅还是要去店里自己看看，摸摸，掂掂分量 ...

基本赞同。
不过我觉得那个可移动把手真的很实用啊。。。
厨房东西多。好收拾太重要了。
我今年把家里常用的几个锅（大炒菜锅，还有一套三个的汤锅都换成那种可移动把手的了）
除了蒸锅和大汤锅还是传统的不锈钢的。