请问各位达人做cheese cake 要用哪种cheese啊？

liqiujun · 2011-2-18 23:07:56

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谢谢。。

weetabix · 2011-4-27 22:55:45

同问。有人说要用卡夫的pheladephia

sakura_sd · 2011-6-5 08:23:41

回复 liqiujun 的帖子

是cream cheese，不过这个法国不产，但是在巴黎的卖美国食品的店里可以买到，好像是3-4欧元一盒。只有用这个做出来的cheese cake最好吃，如果用fromage blanc的话做出来的有些水……味道不够厚重

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