请问这是什么海鲜

janice0454 · 2010-11-30 23:23:45

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弄将起来 · 2010-11-30 23:29:50

蛏子

弄将起来 · 2010-11-30 23:31:14

先用水养几天，因为很多沙。
然后清蒸或者煮粥，或者用水汆一下，把肉拿出来爆炒

弄将起来 · 2010-11-30 23:31:45

不便宜，那一袋也要7，8欧

琼琼兔猪 · 2010-12-1 02:16:59

啊啊阿！！好想吃。。。蒜蓉粉丝蒸蛏子。。

shasha青蛇 · 2010-12-1 15:21:46

蛏子，爆炒最好吃！

zoe_396 · 2010-12-1 16:23:23

清蒸后拌酱吃也不错~

janice0454 · 2010-12-1 16:33:05

好像里面有沙子，要先让它吐出来，好像很复杂的样子，没有moulle简单

geniemais · 2010-12-1 20:01:01

好想吃哦

mikilovelove · 2010-12-1 20:18:06

mousset · 2010-12-1 21:54:55

虽然比国内的长但是没国内的肥嫩可能是短小精悍吧

pirate · 2010-12-1 22:15:19

couteau en français

Stefanielin · 2010-12-1 23:49:36

让蛏子把沙子吐出来，要在水里加点盐

sunshine-lei · 2010-12-3 14:50:17

叫竹蛏，要先养在加盐和几滴油的水里养最少24个小时，让它们把沙子都吐净，然后用葱姜酱油料酒炒了吃，可以加点辣椒，那叫一个香啊！或者可以煮汤。

julie0911 · 2010-12-7 09:52:08

法国的超市没见过

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