大家都买什么鱼熬汤喝呢

Amandine佳宝 · 2010-11-29 20:39:33

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lynn8279 · 2010-11-30 11:31:51

之前都用鲫鱼熬汤还不错。最近在auchan发现的bar,不知道是不是海里的，不过汤也蛮鲜的。

开窗小熊 · 2010-11-30 16:22:26

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琼琼兔猪 · 2010-11-30 17:18:57

三文鱼。。

Amandine佳宝 · 2010-11-30 18:45:38

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可惜尼斯没看见鲫鱼啊，bar是鲈鱼吧，我哪天也试试

Amandine佳宝 · 2010-11-30 18:47:00

回复开窗小熊的帖子

不会有腥味吧，我还没买过d鱼

Amandine佳宝 · 2010-11-30 18:48:03

回复琼琼兔猪的帖子

我试过一次，一大块丢进去觉得熬出来没有浓汤的感觉呢，和生吃比肉没那么嫩，或者是因为我根本就不是熬得鱼汤，就是水煮偷懒的关系

kaiyangg · 2010-11-30 18:57:16

SOLE
熬出来的汤又白又鲜

开窗小熊 · 2010-11-30 19:41:01

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179100265 · 2010-11-30 21:25:25

我们这里也没得鲫鱼卖但是我能钓到呵呵鲫鱼萝卜丝汤滋补养颜

df-huiling · 2010-11-30 22:06:00

从没熬过鱼汤

西安肉夹馍 · 2010-11-30 22:52:24

那个bar还不错，鲈鱼清蒸也很好吃。吼吼！大家也可以试试我家的肉夹馍！
http://buy.xineurope.com/thread-202842-1-1.html

乡巴佬 · 2010-12-1 13:41:05

鲫鱼

maeva06 · 2010-12-1 17:09:16

kaiyangg 发表于 2010-11-30 18:57
SOLE
熬出来的汤又白又鲜

mm 可不可以教一下具体怎么做熬鱼汤?

maeva06 · 2010-12-1 17:10:01

开窗小熊发表于 2010-11-30 19:41
回复 Amandine佳宝的帖子

只要鱼新鲜，绝对是很鲜美的，汤白白的。关键是要开水煮汤，20分钟就白了。我超 ...

能不能具体讲一下做法?

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