关于饺子

葵花开

俺今天还想
等俺老娘来
扯个执照开饺子外卖店好了
就包了卖冷冻
找一群闲着没事干的老娘
还能没事一块叨叨下

不过就是瞎想

蓝月

八宝饭太油了，俺不敢买。你吃了觉得怎么样？以前买过罐头的，因为朋友住的地方没中国店，他们的德国朋友 ...
clan 发表于 2010-9-24 22:16

还行，我就买血糯米的那种，饭后当甜点吃。

葵花开

韭菜那是冰冻的那种。
蓝月 发表于 2010-9-24 22:16

哦，酱紫啊
我还奇怪
咋那舍得
原来如此

其实那啥，少加点肥肉能咋的
评价好，买的人多，不比啥都好
搞到最后，买的人都不买了

蓝月

哦，酱紫啊
我还奇怪
咋那舍得
原来如此

其实那啥，少加点肥肉能咋的
评价好，买的人多，不比啥都好
搞 ...
葵花开 发表于 2010-9-24 22:19

新鲜的要放那么多就该亏本了，干嘛放那么油啊，我也没想通，我自己包的都没那么油腻的。

kaiyangg

回复 葵花开 的帖子
唉。。。。。。
这不是好点了么
就好了伤疤忘了疼了。。。。。。。。。。

clan

还行，我就买血糯米的那种，饭后当甜点吃。
蓝月 发表于 2010-9-24 22:18

血糯米的没吃过，下回去买点尝尝。汤圆买的多些，LG比较喜欢花生的

蓝月

血糯米的没吃过，下回去买点尝尝。汤圆买的多些，LG比较喜欢花生的
clan 发表于 2010-9-24 22:22

花生的是挺好吃的，我也喜欢，就是不敢多吃。

kaiyangg

回复 葵花开 的帖子
不错
以前巴黎的时候  
有个同事 她爸妈全在法国
然后 就包饺子卖 很好吃
大家都是提前告诉好了要什么馅的 然后她带给大家
质量和味道都很有保障 价格也很合适 那时候分几种馅 好像是12欧100个和15欧100个 2个价格

葵花开

新鲜的要放那么多就该亏本了，干嘛放那么油啊，我也没想通，我自己包的都没那么油腻的。 ...
蓝月 发表于 2010-9-24 22:21

可以多放点白菜吗
不是油，是肥肉多
我觉得，其实，何必
能多多少肉
回头客多，名声大了，不比这几块钱值钱
这上面一斤饺子能省几毛
人不买了，不比这个亏

clan

花生的是挺好吃的，我也喜欢，就是不敢多吃。
蓝月 发表于 2010-9-24 22:23

俺也爱吃，也不敢多吃

葵花开

回复
唉。。。。。。
这不是好点了么
就好了伤疤忘了疼了。。。。。。。。。。
...
kaiyangg 发表于 2010-9-24 22:22

不过你家够持久的
我这都没事了

kaiyangg

回复 葵花开 的帖子
可不是 这都多少天了
才见好

clan

可以多放点白菜吗
不是油，是肥肉多
我觉得，其实，何必
能多多少肉
回头客多，名声大了，不比这几块钱 ...
葵花开 发表于 2010-9-24 22:25

可能以前的传统是油才香呀

葵花开

回复
不错
以前巴黎的时候  
有个同事 她爸妈全在法国
然后 就包饺子卖 很好吃
大家都是提前告诉好了要什 ...
kaiyangg 发表于 2010-9-24 22:24

就是那么一说
到时候来看孩子
哪里有时间搞这个

其实要是开个外卖啥的还行啊
就是没人给帮忙
扯执照老麻烦
谁给看孩子啊

葵花开

可能以前的传统是油才香呀
clan 发表于 2010-9-24 22:27

不是，以前有两种办法来灌汤
1，猪肉冻，就是肉皮炖汤，完了肉冻搅肉馅，最典型的是，灌汤包
2，猪肉冻毕竟相对油腻，就用花椒水

这两种，都不会产生油腻感，只有一种东西会产生油腻感，就是加肥肉