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楼主: Jabulani

( 不转不行 )朋友弟弟学厨师 告诉我们的一个秘密

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新浪微博达人勋

我在重庆上学的时候,最贵的火锅是老汤火锅。,
啥是老汤呢,同学告诉我就是底锅是循环利用的
当时觉得有点恶,但是吃起来还是很欢畅
哈哈
2010-8-4 18:55:37

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新浪微博达人勋

唉,还是在家煮来吃,经济、卫生。
2010-8-4 19:30:58

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新浪微博达人勋

从那个以火锅饮食文化的省出来的。。。家里几代人吃了一辈子其实也没啥事儿,大家心里也知道不干净,但是就是控制不住啊!!!!!!!!!!!以前我小的时候,我们那里的火锅底料都有罂粟的,后面国家明令禁止才好很多的。
现在我们那边有些很高档的火锅城,会当着客户的面拆封配好的火锅油和底料,看起来MS比直接端上桌的锅好多叻。。。
2010-8-4 19:37:44

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新浪微博达人勋

你们说的是法国的事么?我就是很想知道法国的火锅能吃么?
2010-8-4 21:34:19

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新浪微博达人勋

用脚踩月饼馅,这个我知道,是很恶心,幸好我从来不爱吃这玩意
2010-8-4 22:26:16

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新浪微博达人勋

那你说人家韩国人 自家做的泡菜也是脚踩的,人家为啥照吃不误嘞?
2010-8-4 22:49:01

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新浪微博达人勋

成都人飘过   火锅的牛油 不是老牛油  没有熬过非常多次  那火锅不可能好吃
2010-8-4 23:26:51

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新浪微博达人勋

只要不是毒奶粉吃出人命的东西都照吃不误~
2010-8-4 23:59:18

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新浪微博达人勋

我朋友的妹妹是学食品的  上学的时候天天检验这个那个 她说了 在中国什么都不能吃 因为什么都达不到标准 所以这玩意自己斟酌了  在中国其实是什么都不能吃的 不光火锅
2010-8-5 00:48:31

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