【原创】芒果葡萄柚的非水果厨房-随时更新中......腊八粥4页

芒果葡萄柚 · 2007-1-12 16:03:54

提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

fei=fei · 2007-1-12 16:10:41

吃~~~我要吃~~~

薇薇笑 · 2007-1-12 17:01:11

肯定好吃！

我就寒 · 2007-1-12 17:03:47

看标题，还以为是用水果什么的。。。。没想到是id.......

真真_margot · 2007-1-12 17:30:13

酸菜鱼加冻豆腐。。。好喜欢

serviette · 2007-1-12 19:28:14

好吃.........

Sweetjiajia · 2007-1-12 20:16:25

看着很有食欲哦～～

methylase · 2007-1-13 12:36:22

我也要吃!!!!!!!!!!!

米勺 · 2007-1-13 14:36:20

看着就好吃

shallyhua · 2007-1-13 14:59:52

Post by 我就寒
看标题，还以为是用水果什么的。。。。没想到是id.......

一样一样

labellevie · 2007-1-13 20:12:27

Post by shallyhua
一样一样

shi rong yi rang ren wu hui a ...

graceapril · 2007-1-13 20:31:30

酸菜

芒果葡萄柚 · 2007-1-14 21:03:27

Post by 我就寒
看标题，还以为是用水果什么的。。。。没想到是id.......

要是能做成那样，我也强了~~呵呵

芒果葡萄柚 · 2007-1-16 14:45:14

今天给大家上到凉菜：）我想好多人都已经会做了哦~~

凉拌鸡丝：
1-两个鸡腿放入沸水中稍注意下，去血水，去脏沫沫。捞出用清水冲干净。
2-煮锅再加水，放入鸡腿，加入姜片，葱段儿，花椒，八角，一点白酒（我没有，就加了一点点白醋，主要是为了去除腥味）。大火烧开，改小火焖煮10分钟。
3-将鸡腿捞出，浸入冰水（实际是要自然彻底冷却比较好，可是如果即时要吃，这个方法也不错）。
4-将鸡腿肉撕成丝摆在盘中，开始准备调味汁：酱油3汤匙，香醋2汤匙，糖1小汤匙，蒜头2瓣儿捣泥，鸡精少许，红油1汤匙，麻油少许。调匀后洒在鸡丝上。最后撒一些葱花儿和红辣椒碎在上面。（最后还有个步骤我省掉了，懒！

就是：炒锅内放少许油，放入5，6个花椒粒，慢慢炸出香味，然后泼在菜的最上面，嘶啦嘶啦的，特过瘾！呵呵。）---最后啰嗦一句：如果有花生碎，洒在上面更美味！

yipinnvhai · 2007-1-16 15:13:11

这个菜我也经常做，好吃
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回复: 芒果葡萄柚之-凉拌鸡丝-不是水果做的哦~~：）