【讨论】JMS和我一样喜欢吃泰餐和越南餐吗?50楼有青木瓜沙律的做法哦.有兴趣可以试

Goblins

Post by estelle6666
上几天问了JMS青木瓜那里买的,现在买来了.但也吃完了.

现在我把我青木瓜的做法写下来,有喜欢做泰餐的JMS可以试试,

4-6人份,10-15分钟搞定
青木瓜半个,蒜肉2粒,指天椒4只,虾米10克,小番茄3个,花生仁[炒香]20粒,

调味:青柠檬汁半个,鱼露2汤勺,糖1.5茶勺.

木瓜去皮,洗净,用刨刨成丝,小番茄一开为二
蒜肉和指天椒用舂盅擂烂,再加花生仁略擂数下.
随即加入木瓜丝和调味料,擂数下
最后倒入虾米和番茄擂数下,调匀便可

如果没有舂盅擂烂,可用搅拌机搅碎材料,再加入木瓜丝搓匀即可

可是我都吃完了,没有图片看了,有兴趣JMS可以自己动动手.

这个可是我最喜欢吃的啊 以前亲戚开一家泰餐馆 每次去必吃的

超喜欢鱼露和泰餐中淡淡的水果香

几年前在泰国旅游的时候 曼谷的大马路上到处都是卖青芒果的小摊 吃法是将青芒果削成片沾特制的辣酱吃

不吃不知道  味道真奇妙

念念不忘

estelle6666

Post by Goblins
这个可是我最喜欢吃的啊 以前亲戚开一家泰餐馆 每次去必吃的

超喜欢鱼露和泰餐中淡淡的水果香

几年前在泰国旅游的时候 曼谷的大马路上到处都是卖青芒果的小摊 吃法是将青芒果削成片沾特制的辣酱吃

不吃不知道 味道真奇妙

念念不忘

你说的这辣酱在这里有买吗?那种呀.

Goblins

Post by estelle6666
你说的这辣酱在这里有买吗?那种呀.

好像是每个摊主自己的秘方  辣的超爽 叫人欲罢不能

靠 口水哗哗地............

和中国的麻辣撺的不是一个辣法

这个星期六我决定去买几只芒果试试 馋死人咧

嗯  用你说的这个沙拉的配料来拌生菜鱿鱼沙拉也不错  也是跟亲戚饭店里的泰国师傅学的

YAYAFLYING

Post by 白喝
这家我知道，挺地道的感觉，就是我只会点pho，其他的不知道点甚么。三宝饭是甚么东东？

÷

呵呵，美景里面我从来不点PHO。只点它家的菜。

两个人去可以要她家的烤牛肉串，清蒸鲈鱼，再加个炒芥兰。

够吃了。

实在不会点，要它的MENU好了，里面有种捆的跟粽子一样的，
和香蕉泥一起包起来蒸的鱼口味也很特别。

它家的菜真的挺地道的，人还不太多，里面坐着吃饭挺舒服。

estelle6666

Post by YAYAFLYING
÷

呵呵，美景里面我从来不点PHO。只点它家的菜。

两个人去可以要她家的烤牛肉串，清蒸鲈鱼，再加个炒芥兰。

够吃了。

实在不会点，要它的MENU好了，里面有种捆的跟粽子一样的，
和香蕉泥一起包起来蒸的鱼口味也很特别。

它家的菜真的挺地道的，人还不太多，里面坐着吃饭挺舒服。

美景在哪儿呀?

YAYAFLYING

你说你知道BAMBOU的，华园就在十字路口的另一边，临着华园走几步，就是美景。招牌还是挺清楚的。

estelle6666

Post by YAYAFLYING
你说你知道BAMBOU的，华园就在十字路口的另一边，临着华园走几步，就是美景。招牌还是挺清楚的。

哦,他也叫美景呀,就知道在学校旁边的那家,大家叫他BAMBOU的,

别拍我,我还真对饭店没什么记心,就对吃有兴趣

所以我连常去的那几家都不知道叫什么呢

YAYAFLYING

路名应该是。。。ＲＵＥ　ＢＡＵＤＲＩＣＯＵＲＴ。。。试试看。真找不到，到差不多地方了，随便找个餐馆里的人问，应该都知道。

estelle6666

哦.啊........不会吧

不过,无所谓,哪家好吃吃哪家,不在呼什么名儿.

哈哈

niino

我要实施。

白喝

Post by estelle6666
就是大陈氏呀,往第一大超市的方向延伸快到头

大家乐附近？

那里有个越南餐馆可以啃骨头的，好像中国人开的～

白喝

Post by MichelleT
avenue d'ivry那里啊？

路名我不熟。。。 而且好久没去，有点忘了。。。。。

白喝

总之说起吃的大家都滔滔不绝啊～～ 共鸣共鸣

不过不知道什么时候我才能放开胸怀吃啊。。。打算喂母乳来着，可能还要熬几个月的

seth

Post by estelle6666
你说的这辣酱在这里有买吗?那种呀.

生鱼露+白糖+指天椒   有的人是生鱼露+咸虾膏+指天椒