买了一只整鸡，有什么做法？

妖精笨笨10 · 2010-5-12 10:24:24

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nyx · 2010-5-12 11:15:49

烤鸡。。。

桔子冰淇淋 · 2010-5-12 11:34:09

炖鸡汤，麻油鸡，咖喱鸡，红烧土豆鸡块，盐酥鸡。。。。。。。。。。

flyanniewei · 2010-5-12 11:45:08

嗯~~
炖鸡汤，白斩鸡，大盘鸡

geniemais · 2010-5-12 12:56:25

胸脯肉可以剃下来做菜，余下的可以做汤或者咖喱鸡

博客 · 2010-5-12 13:19:33

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df-huiling · 2010-5-12 13:24:14

最简单的就是放盐黑胡椒粉和橄榄油，放烤箱烤。

野兔子 · 2010-5-12 14:04:29

最简单的就是埋在粗盐里，放烤箱里烤，任何佐料都不用，鸡肉鲜嫩多汁，当然要看你买的是什么鸡了。我个人觉得coquelet比较好吃，个头小，肉不柴，还可以剖开肚子压扁，腌渍以后烧烤。

chongheinrich · 2010-5-12 15:24:09

我一般分成三部分
翅膀和腿剁成块，红烧或者咖喱或者各种普通的炖法都可以
胸脯肉比较好处理，直接切小块炒或者煮熟撕成条来拌或者炒
整个骨架用来炖汤炖汤炖汤炖汤~~~~~~

妖精笨笨10 · 2010-5-12 16:59:58

谢谢ls各位，

妖精笨笨10 · 2010-5-12 17:01:56

谢谢ls各位，

vincennes · 2010-5-12 17:10:50

我家一般是鸡肉红烧，鸡腿和鸡架炖汤

肥熊 · 2010-5-12 17:24:24

煮好了
叫上我来吃

Sweetjiajia · 2010-5-12 19:34:54

半只烧汤，鸡汤还可以用来做鸡汁土豆泥给小孩吃。另半只可以做红烧、白斩，看你喜欢了～～

delcambre · 2010-5-12 19:45:12

我每次都是上百度的知道搜寻菜谱

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