见习小管家的私房菜 P16 酸菜鱼！！

黒色誘魊 · 2010-5-20 19:57:58

本帖最后由黒色誘魊于 2010-5-20 21:08 编辑

酸菜鱼！
配料：酸菜鱼底料一袋
乱七八糟的鱼一只
白醋少许，辣酱少许（酸菜鱼底料不够入味，自己加些味道进去）

做法：锅中油烧热，放入酸菜鱼底料。葱姜少许，去腥。
然后放入处理好的鱼。这里我要说明下我用的鱼，因为我家是开日餐的，很多saumon鱼头，一般人觉得腥味重就给扔了，其实saumon的鱼肉只要做好了不但没有腥味，而且味道十分的鲜嫩可口，对！就是鲜嫩可口，这个词用得太好了

，大家可以试试看。记得剪掉鱼鳃。鱼头做糖醋也很好吃！

我用的是鱼头，鱼味，鱼肥。锅中炖20分钟即可！

克劳德.诺 · 2010-5-20 20:06:58

酸菜鱼在哪里，，，我想吃鱼了

黒色誘魊 · 2010-5-20 20:09:24

酸菜鱼在哪里，，，我想吃鱼了
克劳德.诺发表于 2010-5-20 21:06

你脑袋顶上

克劳德.诺 · 2010-5-20 20:20:34

哇。。。。。。。。。。。。

克劳德.诺 · 2010-5-20 20:20:41

口水。。。。。。。。。。。

克劳德.诺 · 2010-5-20 20:20:55

贱人，，，，，，，，，，，，，我明天也卖鱼去

黒色誘魊 · 2010-5-20 20:21:41

贱人，，，，，，，，，，，，，我明天也卖鱼去
克劳德.诺发表于 2010-5-20 21:20

我怎么觉得我做的东西都没什么技术含量聂

克劳德.诺 · 2010-5-20 20:21:55

日老板，，三文鱼头多吃好，，可以补充什么胶原蛋白滴，你吃上一个月就换肤啦

克劳德.诺 · 2010-5-20 20:24:10

我怎么觉得我做的东西都没什么技术含量聂
黒色誘魊发表于 2010-5-20 21:21

那我明天要是有空做个有技术含量的鱼鱼菜，哇咔咔

黒色誘魊 · 2010-5-20 20:24:17

日老板，，三文鱼头多吃好，，可以补充什么胶原蛋白滴，你吃上一个月就换肤啦 ...
克劳德.诺发表于 2010-5-20 21:21

是啊，但其他店基本都扔鱼头，很少有人会做，都喊腥味重

黒色誘魊 · 2010-5-20 20:24:51

那我明天要是有空做个有技术含量的鱼鱼菜，哇咔咔
克劳德.诺发表于 2010-5-20 21:24

我下月初去趟巴黎找你去。

克劳德.诺 · 2010-5-20 20:25:17

是啊，但其他店基本都扔鱼头，很少有人会做，都喊腥味重
黒色誘魊发表于 2010-5-20 21:24

那你要多吃哦，吃的皮肤幼嫩，垂涎欲滴，吹弹可破，，我就收了你了

克劳德.诺 · 2010-5-20 20:25:56

我下月初去趟巴黎找你去。
黒色誘魊发表于 2010-5-20 21:24

我下月初也要去趟LYON捏。。。

黒色誘魊 · 2010-5-20 20:28:19

那你要多吃哦，吃的皮肤幼嫩，垂涎欲滴，吹弹可破，，我就收了你了 ...
克劳德.诺发表于 2010-5-20 21:25

我没这潜力，你培养淫渔吧！

黒色誘魊 · 2010-5-20 20:28:33

我下月初也要去趟LYON捏。。。
克劳德.诺发表于 2010-5-20 21:25

你过来干啥？

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