怎么能祛除牛尾膻味？

@幺幺@

回复 14# rebecca-huang


    等我有信心再做的时候  按你说的做。。。。。

df-huiling

回复  df-huiling


    家乐福买的    应该是新鲜的   
    你做吧   做完了 给我说说    还那么难闻不.. ...
@幺幺@ 发表于 2010-5-5 14:16

    原来做过好几次的，一直没觉得有膻味。而且肉很嫩很香的。不过我是中式做法，就是先飞水，然后放葱姜蒜花椒大料辣椒酱油料酒盐糖调味，加热水小火炖个三四个小时就行了。

@幺幺@

回复 17# df-huiling
恩 好   下次就这么做