臭臭和香香的幸福生活，温馨更新每一天P28本周更新

shuimu66

脆皮炸鲜奶：
材料：
牛奶500ML，FARINE DE MAIS  100G ，普通面粉一杯，一小勺LEVURE DE CHIMIQUE
SUCRE 半杯， SUCRE VANILLE 1包（可以不加，我胡乱创意的）   一小勺SEL

把牛奶和FARINE DE MAIS 搅拌均匀放在火上加热，要不停的搅啊，要不就粘锅了，等他变成稠稠的奶糊就关火，然后把奶糊倒出来，倒进一个方形的容器，为了漂亮，我用手把他抹平了，然后放到冰箱里等他凉了结成冻奶糕。
今天拿出来切成块，然后把那杯面粉和盐还有小勺的LEVURE，以及水调成稍微稠点的面糊，用冻奶糕蘸满面糊，用中火炸得几个面都金黄了就好了，

简单吧，想吃甜就多加点糖，我加的少因为觉得太甜会腻的，不过觉得加进去香草糖挺好的，有香草的香味

royalbaron

G.sunnie

喜欢脆皮炸鲜奶呀！

ftmgj

看着都美味，幸福啊

shuimu66

Post by G.sunnie
喜欢脆皮炸鲜奶呀！

那就可以做着吃啦，就是好吃的东西都热量高

shuimu66

Post by ftmgj
看着都美味，幸福啊

吃饱的时候总觉得生活特别美好

shuimu66

明天打工中午要在那边吃饭，不想吃SANDWICH，不想做饭，就想吃蛋糕，今天中午就是吃完午餐又吃了好多蛋糕结果下午撑的都弯不下腰，而且买的蛋糕的热量都好高啊，每次吃完都充满罪恶感 ，可是还是想吃，忽然想到法国朋友们做的咸的CAKE都挺好吃的，我把配方改的LEGER一点不就又有蛋糕吃又解决午饭的问题了，不想做饭可是做蛋糕我还是乐此不疲的 ，想来想去，干脆做菠菜蛋糕，绿绿的看着心情也好呀，菠菜对身体也好，嘿嘿，我的 0% MUFFINS AUX EPINARD ET SESAMES  诞生了，第一次做MUFFIN，没有模子就用的小锡纸盒，第一次做MUFFIN，没有经验结果都流出来了，第一次做MUFFIN，虽然不漂亮但是真的很香，每次闻到烤箱飘出的香味都觉得幸福特别实在 。
以前都是买点心吃虽然知道肯定热量特别高，但没想到那么高，自从自己做了以后发现法餐的热量太惊人了，所以力图找到可以把它的热量降的最低的方法，今天做的蛋糕旧真的很健康因为里面没有糖，没有油，适合馋嘴的我

dixie

菠菜蛋糕...有创意的~~

健康又美味

shuimu66

Post by dixie
菠菜蛋糕...有创意的~~

健康又美味

谢谢版主夸奖

yusens

怎么做的呢，快教教我们，呵呵

match821918

甜点跟面食的高手.你们真的很幸福啊/

夜之喻

精彩！发明家啊~~~

风清月明

臭臭好幸福。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

nikl.lijia

好羡慕啊~~~~~　继续幸福哦～～～～

shuimu66

先感谢楼上各位的夸奖，然后附上MUFFINS的做法，大家一起健康
LA RECETTE：我一共做了5个
烤箱预热到180度，
1 yaourt nature，用酸奶杯再加入2杯半的面粉，2个鸡蛋，一小勺盐，一大勺芝麻，和若干菠菜末， 一包 levure chimique，我还家了点BASILIC，PERSIL和胡椒（突发奇想加的），加了一勺柠檬汁 ，半酸奶杯水
把这些东西混合好然后倒进模子，放进烤箱30分钟，香喷喷的MUFFINS就出炉了，简单吧，方便又简单，用这个方法还可以做其他蔬菜蛋糕，随自己喜好了，今天中午吃了剩下的凉了的菠菜蛋糕还是很好吃，适合做了带着PIQUE-NIQUE