新的一周又开始了,日子总是这样稀里糊涂的就过去了,好像什么都还没有做呢,时间就溜走了,记得在国内上大学的时候翘课跟姐姐去喝咖啡,两个人在春天午后慵懒的阳光中消磨时间,觉得堕落又幸福,那个时候姐姐套用看过的一句话说“就算我不消磨,时间也会溜走”现在想想那个时候真的是有大把大把的时间和青春可以挥霍,可是现在呢? Je ne sais pas !:em2600:
最近生活规律了很多早晨不到8点就自然醒了,这种感觉真好,练了瑜伽,吃了早饭,看着还在呼呼大睡的臭臭觉得可爱极了,想做什么早餐给他吃呢,结果, 等他起床,我们就可以直接吃午饭了,他还真会省粮食,
今天心情好,时间也宽裕就做了5个菜,小花了一点心思,菜的味道还不错,热量就下来了,蒜泥茄子和虾仁蛋羹都是蒸的,不放油几乎就没有太多卡路里了,豆芽和胡萝卜凉拌也是,冻豆腐菠菜羹也没有油,唯一有点热量的也就是甜椒炒牛肉,牛肉腌了一晚上入了味真好吃,看来做菜更多需要的还是耐心,这样做出的菜不光美味也很健康,很享受这样的感觉,外加昨天晚上做的草莓果冻,刚好可以做饭后甜品,吃东西真是最享受的事情了!
QUICHE是昨天臭臭强烈要求下做的,我只吃了一块,剩下的他全吃掉了,看着他大口大口的吃,吃饱以后满足的表情,觉得好幸福!昨晚没事又看了天空的BLOG看见她里面坐的糖渍柠檬,心血来潮半夜也切了柠檬丝做了,效果不错,下次做了蛋糕上来秀秀。
脆皮炸鲜奶:
材料:
牛奶500ML,FARINE DE MAIS 100G ,普通面粉一杯,一小勺LEVURE DE CHIMIQUE
SUCRE 半杯, SUCRE VANILLE 1包(可以不加,我胡乱创意的) 一小勺SEL
把牛奶和FARINE DE MAIS 搅拌均匀放在火上加热,要不停的搅啊,要不就粘锅了,等他变成稠稠的奶糊就关火,然后把奶糊倒出来,倒进一个方形的容器,为了漂亮,我用手把他抹平了,然后放到冰箱里等他凉了结成冻奶糕。
今天拿出来切成块,然后把那杯面粉和盐还有小勺的LEVURE,以及水调成稍微稠点的面糊,用冻奶糕蘸满面糊,用中火炸得几个面都金黄了就好了,