我的菜盘我做主 -- P20海胆，荠菜，秋葵，茄子

sisixinxin

煎饼果子香，廖解思乡意~~~

身在异乡，能吃到地道的煎饼果子，是一件多么不容易的事情。

为此。。。。我已经筹备多年了。。。。

哼哼哼哼~~~

博主先是买了饼铛刮面的这些器具（法国人吃的CREPE。一样的道理，只不过是甜的哈，我就买了一套)~~~

然后再寻找了很多年之后，偶然在一家中超找了绿豆面。

于是，就带到天津的朋友家，由他们主刀，终于吃到鸟正宗滴天津煎饼果子







请仔细看，这张照片里有果蓖的，是用馄饨皮炸了做的

sisixinxin

最后的果子是我们在朋友家旁边的PARC DEPARMENTAL采的~~~~

酸酸甜甜很好吃~~

欢迎大家去我博客看更多美食~~~

克劳德.诺

太正了这个，，，，卖相跟街上得一样阿。。。。

sisixinxin

太正了这个，，，，卖相跟街上得一样阿。。。。
克劳德.诺 发表于 2010-8-26 00:08

领导你好快啊~~~~

也没睡那？？？

克劳德.诺

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    阿，，，这才12点呀。。。从来木睡这么早过，，，，看着煎饼果子流口水呢

sisixinxin

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    阿，，，这才12点呀。。。从来木睡这么早过，，，，看着煎饼果子流口水呢 ...
克劳德.诺 发表于 2010-8-26 00:18

其实都攒了一个多月了，太懒，没时间更新。。。攒了好多照片了。。。

结果这大半夜的我一更新。。。自己也饿了。。。我热牛奶去鸟~~~

克劳德.诺

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   俺也吃宵夜去鸟，，，，恨你，，，现在满脑子的煎饼果子

sisixinxin

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   俺也吃宵夜去鸟，，，，恨你，，，现在满脑子的煎饼果子
克劳德.诺 发表于 2010-8-26 00:24

竟然有夜宵。。。。羡慕嫉妒恨那。。。

克劳德.诺

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    一个月3kg就是这么长出来的

琼琼兔猪

为啥只有我们那儿叫煎饼包油条呢。。。。
我记得小时候总喜欢吃完早饭再买一个。。。
一边上课一边揪着吃。。。
辣油，甜面酱。鸡蛋火腿肠。。不要香菜。。然后1块5。。不要鸡蛋火腿肠是5毛。。。
咩。。。。

你多弄点大家分分吃吧~

sisixinxin

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    一个月3kg就是这么长出来的
克劳德.诺 发表于 2010-8-26 01:00

那我学习一下~~~~~~

sisixinxin

为啥只有我们那儿叫煎饼包油条呢。。。。
我记得小时候总喜欢吃完早饭再买一个。。。
一边上课一边揪着吃。 ...
琼琼兔猪 发表于 2010-8-26 02:07

大概怕你们听不懂果子吧

果子在北方话里，就是面点的意思。

以前去姥姥家，姥姥就会拿出一个盒子，里面放了几种面点，炸的面团啊小麻花什么的说，吃点果子吧~~~~

现在都没有了。。。哎




我们做的时候我也问为啥不放香菜，结果天津人说，天津正宗的煎饼果子没有香菜，香菜啊火腿肠啊这都是后来改良过的~~~

chongheinrich

我是山东人，煎饼果子里卷的是一种很脆的炸面食，不是油条
甜面酱太诱人了。。。

琼琼兔猪

我是山东人，煎饼果子里卷的是一种很脆的炸面食，不是油条
甜面酱太诱人了。。。 ...
chongheinrich 发表于 2010-8-26 11:17

山东的那个是方的。脆的。。
很多地方都裹油条的

琼琼兔猪

大概怕你们听不懂果子吧

果子在北方话里，就是面点的意思。

以前去姥姥家，姥姥就会拿出一个盒子，里 ...
sisixinxin 发表于 2010-8-26 10:47

我只是因为。。不吃香菜。。。