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楼主: 阿SA

JMS有没有心血来潮的时候一个人包过饺子?

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新浪微博达人勋

两斤多面  我吃了好久啊

也不是一顿就完了的啊
2010-2-23 23:29:03

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新浪微博达人勋

我想问 包纯素馅的饺子 一放盐就出水 结果馅就把皮给湿破了 怎么办  ...
A.J. 发表于 2010-2-23 23:08


剁馅的时候就撒盐,然后用手挤一下就可以啦
2010-2-23 23:29:11

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新浪微博达人勋

还有煮的时候一看饺子胀大就浇一碗凉水,三次就熟了,就不会破
2010-2-23 23:31:59

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新浪微博达人勋

我也包过,一次包完了十个十个的冷冻起来,每次拿一包出来煮~~
2010-2-23 23:43:51

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新浪微博达人勋

我包过 吃的时候觉得很爽 有种自己独吞的感觉
另外我还自己包过包子做过烧饼 但都拿给其他朋友尝了
2010-2-23 23:52:12

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新浪微博达人勋

回复 15# A.J.


    先用纱布把蔬菜 尤其是大白菜 包上 使劲的攥 把水都攥出来再放盐就行了
我嫌麻烦 所以一直都爱猪肉大葱
2010-2-23 23:53:59

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新浪微博达人勋

说到饺子 又想起武林外传里佟湘玉偷偷包饺子那一集 看了就想吃饺子
2010-2-23 23:56:22

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新浪微博达人勋

我干过
包了两斤多的面

因为实在太想吃了

包了一下午 累惨了

可是我现在想想 还是很满足

你们干过没 这 ...
阿SA 发表于 2010-2-23 22:44



    我也经常一个人包饺子。还满喜欢一个人包饺子的那种感觉。
2010-2-23 23:56:37

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新浪微博达人勋

想包, 不会包...
2010-2-23 23:57:46

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新浪微博达人勋

我想问 包纯素馅的饺子 一放盐就出水 结果馅就把皮给湿破了 怎么办  ...
A.J. 发表于 2010-2-23 23:08


先放盐后攥水,或者用不出水的菜,比如韭菜
2010-2-23 23:58:51

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新浪微博达人勋

自己包很多,然后冻起来,自己慢慢吃
2010-2-23 23:59:36

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新浪微博达人勋

自己包过..自己住,所以只有自己包,,每次都要花费一下午的时候..剁馅..这个最痛苦
2010-2-24 00:04:15

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新浪微博达人勋

有心血来潮时两个人包饺子,还有做馒头、包子{:12_500:}!虽然咱家是地道的南方人,但有时也馋面食
2010-2-24 00:05:11

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新浪微博达人勋

每个月自己都要包一公斤的面,放在冰箱里,想吃的时候很方便啊!
还有,如果想包素馅儿,里面就最好不用那些容易挤出水的菜,我都是用碎木耳,碎香菇,豆腐干,泡软的粉丝碎末,以及芹菜叶子,因为芹菜叶子是一点水分都没有的,一般都不吃,可是它的芹菜味儿还蛮好的,可以给它切碎了放在馅儿里入味用,之后再打个生鸡蛋在馅儿里让它有点粘劲儿,看着电视包一个人一个下午慢悠悠的足够了!
2010-2-24 00:18:51

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新浪微博达人勋

包过的。上次做的包子, 一直到早上4点才全部蒸完,累啊。
2010-2-24 00:32:58

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