【小黑私房菜】水煮lotte，鲜蟹馄饨，香辣龙虾

白色的小黑

你开饭馆我去做VIP，天天蹭饭
caro666 发表于 2010-1-18 19:34

    开饭馆你们就拿那儿当食堂好了~

白色的小黑

海鲜菠萝饭--第一次做


原料配料都很简单的一个饭

麻烦就麻烦在内菠萝上

要挖出来，要切，要炒

菠萝我先过了下油，怕它水分太多影响口感

海鲜也是事先煎了一下的

然后就用这个海鲜油炒的饭

里面放了好多糖，没有放味精

很鲜

R..

lz是巴黎的吗 哪有卖鲫鱼？

白色的小黑

回复 33# R..


   

    BELLEVILLE的新中华，新温州超市

    3区的新今日

caro666

回复 31# 白色的小黑


    那必须的

dixie

看着都很有食欲啊

开始的曙光

还是老问题了

请问，沙锅什*么火呢？看楼主写的电炉子

苹果皮皮

原来你也是个中高手

白色的小黑

还是老问题了

请问，沙锅什*么火呢？看楼主写的电炉子
开始的曙光 发表于 2010-1-19 16:53

       就3啊。。。我那个温度一高自己就断掉，然后要n久才能自己开。。麻烦s.. = =

白色的小黑

原来你也是个中高手
苹果皮皮 发表于 2010-1-19 19:09

    呵呵，我再发点，争取个牌牌~

克劳德.诺

菠萝饭的料好足，，，，好吃

苹果皮皮

呵呵，我再发点，争取个牌牌~
白色的小黑 发表于 2010-1-19 19:42

    欢迎

chunzi

金针姑在亚超买的吗?

白色的小黑

金针姑在亚超买的吗?
chunzi 发表于 2010-1-19 20:46

    对，法国超市还没见过。。

白色的小黑

我很喜欢chorizo，

这里用的是chorizo fort

跟酸菜很对味~

可惜家里没粉条了，不然加点粉条口感更好~

p.s.超市里卖的chouchroute crue 不是很干净的，要先用凉水冲三次再下锅最好。
     这个酸味不如东北的酸菜酸，可以适量加醋