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楼主: 白色的小黑

【小黑私房菜】水煮lotte,鲜蟹馄饨,香辣龙虾

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新浪微博达人勋

腐乳红烧肉


请借鉴克劳德童鞋的做法。我因为只用了电锅,所以简易之





...
白色的小黑 发表于 2010-3-6 18:58



    这个这个,我要知道做法呀呀呀呀呀
2010-3-7 10:50:05

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新浪微博达人勋

回复  FleurNaturel


谢谢fleur MM支持~~



更新下--------------继续用电饭煲做菜的日子



水煮鲫鱼 ...
白色的小黑 发表于 2010-3-6 18:48



    ~```````

你这鱼,你这肉。。。。

可惜啊,如果我是个可人儿的小猫小狗就好了 ,去你家当宠物去。可我这一大活人 ,惟有继续支持小黑下去了!!!!!
2010-3-7 14:22:50

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新浪微博达人勋

这个鱼看的出来好入味的,
克劳德.诺 发表于 2010-3-7 02:16



    还成,就是刺儿多。。我一个人吃不完一条草鱼,不然就买草鱼水煮了。。
2010-3-8 01:44:12

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新浪微博达人勋

这个这个,我要知道做法呀呀呀呀呀
kkgutou 发表于 2010-3-7 10:50


我明儿来写,占个坐~
2010-3-8 01:45:27

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新浪微博达人勋

~```````

你这鱼,你这肉。。。。

可惜啊,如果我是个可人儿的小猫小狗就好了: ...
FleurNaturel 发表于 2010-3-7 14:22


谢谢花mm~~ ^^
2010-3-8 01:47:30

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新浪微博达人勋

楼主喜欢吃鲫鱼 恩。。
2010-3-8 17:38:45

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新浪微博达人勋

葱油饼
2010-3-8 18:06:10

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新浪微博达人勋

顶!!!!!!!!!!
2010-3-12 20:44:31

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新浪微博达人勋

金针菇啊~~~~~
2010-3-12 20:48:34

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新浪微博达人勋

mm的厨艺绝对了,要是能吃到就太棒了
2010-3-14 16:16:01

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新浪微博达人勋

好好吃的样子,赞一个~
2010-5-3 15:40:40

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新浪微博达人勋

又会穿衣服又会做菜的mm~~~羡慕~~~
2010-5-3 22:17:01

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新浪微博达人勋

被那碗猪脚粉馋到了,赶明我也做
2010-5-3 23:29:00

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新浪微博达人勋

谢谢楼上几位~~



谢谢版版加精~~
2010-5-4 21:39:42

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新浪微博达人勋

电锅做的韭菜盒子,也不是因为我懒

本帖最后由 白色的小黑 于 2010-5-4 23:27 编辑

最近都没更新,也不是因为我懒

是因为我没在家住。。今天好不容易来更新下。。。

韭菜盒子

要先感谢宝鎏mm跟小克版版提供滴野韭菜信息

让我圆了我的野菜梦呀(我从冬天就一直在盼着春暖花开去挖野菜了,终于~~~)

图片记录了全过程

上图------------------------------------------

这是上上周六,我们晃晃悠悠的坐车到了5圈外
找到了宝鎏mm跟我说的那个地方。。
环境很好,还有小溪,真像一个大花园
1.jpg
2.jpg

走到了岔路口,不知道该往哪边走了
BF说随便走一个好了,谁先找到算谁赢
3.jpg

结果是。。。。。我输了 = =

4.jpg

他赢了。。。。nnd..

5.jpg

近点看来。。。
我们去的时候是四月末,正是吃这个野韭菜的时候
在它有花苞,但是还没开花的时候是最好吃的
尤其是刚刚采的
又鲜又多汁
完全的野生
既无化肥农药,又没有虫害
新鲜的嘞~!


6.jpg

10分钟后,我们满载而归~
7.jpg

回来后在家楼下的超市里买了虾,蛋,跟面粉
本来还想再买点粉条,不过懒得去中超了

下面就是几个原料-------


8.jpg

我不得不说这个虾真是太赞了!
虽然是冷冻的,不过很新鲜
又方便,去了虾壳的,连虾线也去掉了(这是鲜虾最烦人的地方,每次我买鲜虾都要弄半天的虾线)
而且味道很鲜,一点不比新鲜的差呀~
推荐大家都去试试

9.jpg
10.jpg

11.jpg


12.jpg

至于这个“造型”,我不得不说一下

BF不会做饭,从来不在家开火
他家是没有炉子,没有锅,没有菜板,没有擀面杖(反正他家就是要啥没有啥)
我就只好全部靠双手了。。连皮都是扯出来的
所以卖相也没有擀面杖弄的好看了
不过重点是他家还有个小电饭锅
我就这么一个一个的煎了1个小时。。{:12_490:}
13.jpg
14.jpg
我是把整带的虾都放了,
我跟喜欢吃虾子很大块的,口感很好的说~
15.jpg

我朋友看到我拍的野韭菜的照片,
就问我,“这个是韭菜啊??”
呵呵。。跟不了解的朋友说下
其实这个野韭菜的味道做出来比超市卖的那个还要香
口感比那个还要好
因为我没有用刀切
都是用手撕的
因为这个很嫩,不用切太小

我那个从来没吃过韭菜盒子的BF吃了第一口就说“太好吃了,还要吃20个”
结果。。。吃到第六个就吃不下了。。。
2010-5-4 22:02:02

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