腊月来了做不成腊肉 咱做风吹肉！！

179100265

回复  179100265


    呵呵。不是 主要是我冰箱里刚好有一块肉。。就只有2斤。。
我拿来实验一下嘛。。。 ...
孑孓 发表于 2010-1-17 22:14

    锅盖最好盖上省的罗灰进去。但是别盖太紧了。要不闷坏了

hssg

太强了~~和俺小猪猪做的差不多了~~哇咔咔~~~^^

孑孓

回复 16# 179100265


    恩 好的。。好的 那谢谢啦。。我弄好了。。先尝试一块。。如果成功了再弄更多滴。。嘿嘿
晚安啦。。

julia0511

等着看成品  我家有猫  估计没做好就被他们吃了

bigdragon

就可以直接吃了么？？
可是。。这肉还是生的啊？？

179100265

就可以直接吃了么？？
可是。。这肉还是生的啊？？
bigdragon 发表于 2010-1-18 01:17

    当然不是直接吃。。。。 和腊肉一样吃，加豆豉超辣椒 或者炒蒜苗都可以

179100265

楼主是哪里人啊
BluebellGrace 发表于 2010-1-18 01:46

    我是长沙地

ygyg

太厉害了

ygyg

回复 1# 179100265


    看着图片就舒服，这要风干多久阿？

179100265

回复  179100265


    看着图片就舒服，这要风干多久阿？
ygyg 发表于 2010-1-18 10:21

    天气好的话10天把，其实可以一直挂在外面，只要温度不高，不被苍蝇盯！

tresse

我是长沙地
179100265 发表于 2010-1-18 08:44

    这菜就是湘菜了.

sunshine2003

(rf3rf)一挂一排,太震撼了~期待成品

homelu

佩服lz一个先。等我下次搬家一定要找个有凉台的房子晒腊肉和香肠。
不过lz的邻居门没有过来好奇哈。我觉得法国邻居要看到这一排排的估计要吓到。

邹小胖

好大的猪腿!!!!!!!!!!我也想44,但是...想想还是觉得麻烦.吃法国的烟熏肉感觉差不多