自制豆腐成功啦！！！

穿堂风

尝试过，失败了。。lz厉害~

cecile.cai

真牛~

5琉璃

uneroserouge 发表于 2010-1-31 20:38
谢谢LZ 今天做的豆腐成功啦.   

真是神奇, 以前觉得根本不可能的事, 居然就这么做成了. 今天做了鱼香豆腐, ...

我也想做豆腐吃。。。请问醋要放多少啊？

HoHo1983

膜拜一下豆腐西施

une pêche

神阿，我这一个月吃不到一次豆腐的人，还是买吧

5琉璃

我也想做，不怎么会，LZ不是弃楼了吧。。。醋要放多少啊，问了好几遍

鬼针

厉害，超馋国内的食物，不过入乡随俗，就忍了，先吃法国的食物吧，想做，也没料没机器啊。准备等回国了吃个够。

179100265

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不好意思哈   醋的话 用个大勺子一点一点放  边放边搅 你会看见豆浆中出现雪花装的凝集物  这时候豆浆就慢慢变成清水了  只要水一清就OK了 建议 豆浆尽量浓一些

5琉璃

179100265 发表于 2010-11-20 10:40
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不好意思哈   醋的话 用个大勺子一点一点放  边放边搅 你会看见豆浆中出现雪花装的凝集 ...

豆浆温度大概多少的时候放醋啊

格日乐

开豆腐坊吧。

179100265

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煮开之后马上放

5琉璃

179100265 发表于 2010-11-20 16:28
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煮开之后马上放

恩 ，知道了。今天晚上泡上豆子，明天就做啦

mousset

厉害

echozhu

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请问lz，放多少白醋呢？就一勺？是汤勺吗？谢谢

revechen

有人买过中超的盒装豆腐花吗？好吃吗？还有家乐福那种日本盒装豆腐？有人试过吗？