自制豆腐成功啦！！！

179100265 · 2010-1-7 17:47:16

是不是要挤压好久哦
我压了五六下的样子
可能太少了
红石榴发表于 2010-1-7 12:00

你最好拿个平底的大碗装满水，反正起码要1KG以上的东西压着，要压10MIN以上啊，并且一开始要先把豆腐里的水分先都挤出来！
视频里有，慢慢实验哈，再一个你的凝结物是不是太少了。。。。。如果太少了压出来就很薄，那自然容易碎了。。。我做的大概有3-4CM厚

蜗居法兰西 · 2010-1-7 19:17:22

想起豆腐西施

小杰 · 2010-1-7 20:24:08

石膏我暂时还没用过。。。。你可以上网查啊。肯定很多教的
179100265 发表于 2010-1-6 20:13

你这个豆腐口感怎么样，酸不酸

179100265 · 2010-1-7 20:33:27

你这个豆腐口感怎么样，酸不酸
小杰发表于 2010-1-7 20:24

不酸，不酸。醋酸应该是产生化学反应而被消耗了。。。学化学的来解释下哈

diablelune · 2010-1-7 20:39:30

LZ真是太强了。看着我都流口水，想买豆浆机，可因为住在小地方怕买不到豆子，只有来这里流口水了。

zhengjie1231 · 2010-1-7 21:05:10

我也决定试试！！LZ没有用到从国内带来的石膏？！

小杰 · 2010-1-7 21:05:34

不酸，不酸。醋酸应该是产生化学反应而被消耗了。。。学化学的来解释下哈 ...
179100265 发表于 2010-1-7 20:33

好滴，谢谢拉，我要回国买个豆浆机，哇哈哈哈

麦子^-^ · 2010-1-7 21:28:07

天哪~··好厉害豆腐都能做出来了···我这等懒人还是直接买方便呀

SY42 · 2010-1-7 21:37:54

我要买豆浆机

asd-fg · 2010-1-7 22:20:29

好厉害！

crystalove · 2010-1-8 00:13:53

真不错啊，用白醋的话豆腐会有酸味吗

墙角水晶灯 · 2010-1-8 10:31:34

太牛了~！

vincennes · 2010-1-8 19:30:54

在这个番邦，同学们真是无所不能潜力无限哪

slt_jeremy · 2010-1-8 19:43:19

强！真是佩服！不过我还是比较喜欢直接去中超买现成的，懒啊。。

huguesfr · 2010-1-8 20:41:51

太强了。。。膜拜

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