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La-Rochelle

宫保鸡丁，又好吃又简单。

酱油加奶酪

.xineurope.com
土豆泥焖牛肉末,把牛肉沫先用姜蒜料酒在热油中爆香,之后加泰国鲜蚝酱,再把煮熟的土豆去 ...
kkgutou 发表于 2009-12-16 21:47

不用谢，祝你开心。

green_tee

还有红烧鸡腿或者鸡翅也很适合你的情况的，只要酱油和糖就行啦，如果你们那的法超有肉馅卖的话，还可以加道丸子汤

kkgutou

什锦炒饭, 煎饺子, 清炒(或蒜茸)西兰花,彩椒鸡球(青,红,黄椒都切一点儿,卖相好), 番茄炖牛肉, 西芹炒肉末,  ...
clelia 发表于 2009-12-16 21:47

   番茄炖牛肉啊我前几天刚做了， 彩椒鸡球，鱼香肉丝收走哈，可惜还有孩子，不能吃辣椒，我真的是无辣不欢哈。

kkgutou

还有红烧鸡腿或者鸡翅也很适合你的情况的，只要酱油和糖就行啦，如果你们那的法超有肉馅卖的话，还可以加道 ...
green_tee 发表于 2009-12-16 21:50

    红烧小鸡腿把？我开始就有这个打算，就怕他们吐不出骨头来~~~

kkgutou

宫保鸡丁，又好吃又简单。
La-Rochelle 发表于 2009-12-16 21:48

    可惜没有油炸花生米啊~~~

kkgutou

不用谢，祝你开心。
酱油加奶酪 发表于 2009-12-16 21:49

   

kkgutou

可乐鸡翅  ， lardon 炒西兰花 ， 红烧虾 ，罗宋汤  上周末请客5人  ，我做的4个菜 ， ...
enzojelsch 发表于 2009-12-16 21:31

    可乐鸡翅可以么？他们喜欢不喜欢？

kkgutou

能稍微吃点辣的话
做 椒盐虾
这个辣 还不是中国的那种辣
就是法国白胡椒的辣 ...
kaiyangg 发表于 2009-12-16 21:45

    不能吃辣啊，有小孩，真晕。鱼香肉丝，宫保鸡丁，都没戏鸟~

酱油加奶酪

对了，MM，你是一道道菜上的，还是一起上的？和在中国吃的一样？
kkgutou 发表于 2009-12-16 21:47

一起上菜啊，所以为了保持菜的温度（冰鲜和热菜），我先煮好米饭和土豆，三文鱼什*么的切好先放入冰箱保鲜，牛肉放好盐和料酒等先腌好，菠萝咕噜肉做起来很费时间，所以要买罐装菠萝（成片状），鲜虾炒饭是用炒锅做的，要把虾先爆得香香的，在放豆芽和煮好的米饭合炒，少许醋和酱油，吃时最好保持热度，这样很香。你要把饭菜的顺序好好地想一想，这样上菜快而温度正好，当上菜时，客人们有很多选择，胃口好。

kkgutou

一起上菜啊，所以为了保持菜的温度（冰鲜和热菜），我先煮好米饭和土豆，三文鱼什*么的切好先放入冰箱保 ...
酱油加奶酪 发表于 2009-12-16 21:59

    嗯，我前几天做过糖醋里脊，可惜，弄得家里到处一股子油味，法国厨房，抽油烟机真不管用。嗯我得好好打算下，MM真厉害，我做不了那么多啊，做两道就手忙脚乱的。我就是想做道青菜，一道肉菜呢。

La-Rochelle

回复 36# kkgutou

可以用腰果，法超就有卖的。

yuanzh

大家的主意都挺多的.
下面是我的：
弄一个很很大的沙拉. 在烤箱里烤一个鸡腿 牛排什*么的。主食 做蛋炒饭或是番茄酱炒面什*么. 热菜是 choucroute 或 ratatouille 就好了. 餐后加甜点和水果应该就很撑了.

胭脂的咒语

我会做一个虾，就是去超市买那种最普通的熟虾，然后剥皮去头，裹面包粉炸。我家一请客我就做这个当entree，超受欢迎的。还有茄子也可以做啊，他们都不大会做茄子的。

ayouyou

可乐鸡翅可以么？他们喜欢不喜欢？
kkgutou 发表于 2009-12-16 21:56

可乐鸡翅他们挺喜欢的

偶做过一次