自己动手做香肠 + 一周后香肠照片 + 煮熟了装盘照片。

星占

太有才了～

SKYSH

第一次来这个版 偶就被刺激了 照片的色彩太诱人了阿
好想学 。。。。。

卓卓!

那个肠衣到底在陈氏的哪个货架啊~~~

lianlian

不要太强好不好?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

海洛因

肠衣就在唐兄弟肉档旁边，找不到的就问师傅啊。我也是问师傅指给我的。

abcba

那个肠衣到底在陈氏的哪个货架啊~~~
卓卓! 发表于 2009-12-27 17:35

你去小陈氏

面对着肉档，左手边有个架子，上面有装好的肉，鸡，什*么的，仔细找找，有小包的，白乎乎的用盐腌的东西就是，好像是3块多

女儿香-林

真是强了一地啊

flysummer1

太强了楼主

卓卓!

你去小陈氏

面对着肉档，左手边有个架子，上面有装好的肉，鸡，什*么的，仔细找找，有小包的，白乎乎的用 ...
abcba 发表于 2009-12-28 00:33

    太谢谢啦，周末去看看

neinei

强得一塌糊涂～

sunsnow

楼主下次灌麻辣的用筷子灌或者是戴手套吧
BluebellGrace 发表于 2009-12-13 00:27

    好主意!

sunsnow

比较传统的做法是调好佐料以后放在那腌制几个小时到一天，然后再灌。实践证明这样做意义不大，因为灌好 ...
海洛因 发表于 2009-12-13 12:58

    经验之谈啊!

sunsnow

妈妈以前做的时候，记得晚了要用针在上面戳洞好通气
Amandine佳宝 发表于 2009-12-16 02:18

    是有这做法!但为什*么呢?

开窗小熊

偶妈妈也会做，我家叫它风干肠！可是到了国外以后，我妈嫌国外猪肉不好吃，就再没做过了····想念！！楼主的照片拍得也很棒啊！

安心

好厉害啊！~~~

我现在超级怀念广式腊肠