生菜拌橄榄油真难吃

A_K

ls是食家内、、、
彼岸DE幸福 发表于 2009-11-24 20:17

谢谢夸奖哦。。。

彼岸DE幸福

说的是你楼上。。。。

polaris.stars

A_K

说的是你楼上。。。。
彼岸DE幸福 发表于 2009-11-24 20:23

风太大。。。
看不清。。。

muramasa

柠檬味道的黄油打底
放些香葱和普罗旺斯香草

用小火慢煎牛排

牛肉也是分等级和部位的
不同质量，不同部位的肉，口感与价格也不同。

牛肉没有特别大的异味，所以高质量的牛肉，生吃都是非常好的
比如仙台的霜降牛肉，信州雪花牛肉，这些牛牛有的是喂越光米长大的，有的是喂苹果长大的
肉质一级帮。直接用来做刺身就已经非常好了。
要烤牛排或是寿喜烧也要用这种牛肉。
法国的牛肉，偶只能说，和日本、澳洲、阿根廷的比还差了N个档次。虽然卖得很贵，但是口感味道都不行的。

彼岸DE幸福

哪里来的风。。。

A_K

柠檬味道的黄油打底
放些香葱和普罗旺斯香草

用小火慢煎牛排

牛肉也是分等级和部位的
不同质量，不同部位 ...
muramasa 发表于 2009-11-24 20:26

额。。
好有研究。。
我完全不知。。。

A_K

哪里来的风。。。
彼岸DE幸福 发表于 2009-11-24 20:27

空穴来风

夜殿

小刺。。

muramasa

七僧菜滴王道四用白醋洗净后，蘸甜面酱七

千颠

天~~~~~~这么讲究啊，我直接生吃

隐行的人

加点拌沙拉的醋

奔跑の芭比

牛扒你吃10分熟的！？  我还是喜欢7分的。。。

muramasa

一定要蘸法国的东西的话

最好四要加了芥末的马有奶子

因为如果加了莎拉醋的话，生菜会发苦
影响口感

A_K

小刺。。
夜殿 发表于 2009-11-24 20:29

小夜咋了呢。。
哭啥
想吃牛排啊。。。