羊肉片 羊肉卷 自制！！！

倦鸟

厉害，这个要崇拜一下。

ck6

楼上有几位说的没错，肉会有点碎
总结原因
1肉冻的形状还不是很平整 和刨的手法问题 因为在过程中刨到很平整的表面时 肉就不是很碎了
2刨子宽度太小，这个是4点多厘米，但是刨子现在已经买不倒新的且宽的了 因为一切机械化 这种小刨子 只是用来最后处理木料表面且小面积的了。。。。

火锅也不能天天吃 肉也不会天天刨 所以 此方法只是解决暂时的口搀

分享这个小方法的同时 也愿意 也希望 找到 后浪 拍 过前浪

共同进步

小王子他娘

回复 6# GDTYY 这个真是强人！佩服，在法国的好处之一，我是真的越来越能干了。

帆帆klose

此工具真不错

chongheinrich

楼主好强！！
请问刨肉费不费劲？女生可以干吗？

nintendo

niuren

xiafang38

LZ好创意呀，一直都是手工切的。这回可以试试这个方法了。

Super98

楼主天才！

cecilesun

{:12_497:}{:12_497:}very nice very good

Ruru_007

请问刨子的法文名字？？

曼朵

不错，吃火锅还是超薄的羊肉片过瘾
大家为了吃都很下功夫啊～～～

veinarde_cn

太聪明了，我改天也去试试

pat1986

估计你那刨子也够难清洗的

semain11

太厉害了,聪明,让我也跃跃欲试.

semain11

请问刨子法语是什*么名字?刨起来要用很多力气吗?
法国的厨房用具这么多,为什*么专用的刨肉的就没有的啊?