羊肉片羊肉卷自制！！！

倦鸟 · 2009-11-23 13:11:42

厉害，这个要崇拜一下。

ck6 · 2009-11-23 17:47:30

楼上有几位说的没错，肉会有点碎
总结原因
1肉冻的形状还不是很平整和刨的手法问题因为在过程中刨到很平整的表面时肉就不是很碎了
2刨子宽度太小，这个是4点多厘米，但是刨子现在已经买不倒新的且宽的了因为一切机械化这种小刨子只是用来最后处理木料表面且小面积的了。。。。

火锅也不能天天吃肉也不会天天刨所以此方法只是解决暂时的口搀

分享这个小方法的同时也愿意也希望找到后浪拍过前浪

共同进步

小王子他娘 · 2009-11-23 22:41:56

回复 6# GDTYY 这个真是强人！佩服，在法国的好处之一，我是真的越来越能干了。

帆帆klose · 2009-11-23 23:11:27

此工具真不错

chongheinrich · 2009-11-23 23:20:24

楼主好强！！
请问刨肉费不费劲？女生可以干吗？

nintendo · 2009-11-24 07:30:37

niuren

xiafang38 · 2009-11-26 23:36:24

LZ好创意呀，一直都是手工切的。这回可以试试这个方法了。

Super98 · 2009-11-27 01:06:20

楼主天才！

cecilesun · 2009-11-27 11:42:03

{:12_497:}{:12_497:}very nice very good

Ruru_007 · 2009-11-27 13:04:10

请问刨子的法文名字？？

曼朵 · 2009-11-27 17:52:16

不错，吃火锅还是超薄的羊肉片过瘾
大家为了吃都很下功夫啊～～～

veinarde_cn · 2009-11-29 18:46:16

太聪明了，我改天也去试试

pat1986 · 2009-11-29 20:41:41

估计你那刨子也够难清洗的

semain11 · 2009-11-29 21:56:35

太厉害了,聪明,让我也跃跃欲试.

semain11 · 2009-11-29 21:57:58

请问刨子法语是什*么名字?刨起来要用很多力气吗?
法国的厨房用具这么多,为什*么专用的刨肉的就没有的啊?

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羊肉片 羊肉卷 自制！！！

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