捡完栗子采蘑菇，请神通广大的ＪＭＳ推荐地方～

小尾巴鱼

楼主对婆婆的描述好有爱啊，哈哈，像个小女生~~~

hjj530

chantrelle
happymacumba 发表于 2009-11-14 18:03

这种蘑菇，那天我们去的FORET里有很多，但好像是不能吃的

hjj530

最好找个懂得人
蘑菇吃死人的事情是有的
特别有些蘑菇长得像
有时候我们找到不敢确认的都扔掉
不过当作乐趣 ...
happymacumba 发表于 2009-11-14 18:17

对的，蘑菇没有栗子那么简单，一定要谨慎，有一丁点拿不准都不能留着。

不过其实最重要的是森林里走走很舒服~

hjj530

楼主对婆婆的描述好有爱啊，哈哈，像个小女生~~~
小尾巴鱼 发表于 2009-11-14 23:21

哈哈，是的，她特别好玩，真的像小朋友样的。她新房子里装饰的都是粉红色调，浴室里LAVABO和浴缸上都贴好多那种颜色鲜艳的塑胶（好像是塑胶，摸起来软软的）的小花小草小动物，巨可爱~  话说上周跟她上街，受她影响，我俩一人捧了张粉红的椅子回来，LG无奈苦笑，说他妈返老还童了，我还没老就开始返童了，hoho~

hjj530

好多好可爱的蘑菇都不能吃，555~~ 上个猪脚吧~

hjj530

我只知道这几种
你可以去这里看看
happymacumba 发表于 2009-11-14 18:08

刚去看了，不错，框起来收藏~

happymacumba

嗯，有点像又有点不像，，，
陀陀螺 发表于 2009-11-14 19:09

反正我是没吃过
听说那个pied是不能吃的，所以名字叫pied dur

happymacumba

PLACE D ITALIE
hjj530 发表于 2009-11-14 19:15

哎，可惜我不在巴黎阿

happymacumba

我们上周的时候也找到两个巨大的CEPE，比我手掌还大哦~ 不过比较老了，还被其他动物先咬过了，所有后来放 ...
hjj530 发表于 2009-11-14 19:19

咬过没关系，可以吃的

happymacumba

哇~ 你这个CEPE真漂亮！！！我们上次看的CEPE又老又丑，555~~

先出去吃饭啦，晚上回来发我们上周采到 ...
hjj530 发表于 2009-11-14 19:22

这是我网上下的，我还没找到过没被啃过得cepe哪

happymacumba

这正是我想知道的啊~
hjj530 发表于 2009-11-14 23:04

法国有很多foret
住得地方不一样
了解的foret也不一样

happymacumba

这种蘑菇，那天我们去的FORET里有很多，但好像是不能吃的
hjj530 发表于 2009-11-14 23:23

可以吃的，不过要认准阿

happymacumba

好多好可爱的蘑菇都不能吃，555~~ 上个猪脚吧~
hjj530 发表于 2009-11-14 23:38

   
LZ的猪脚看上去不错阿

DOLPHINE

这个猪脚很不错 哪里的森林捡来的呀

荷兰豆

cepe老的可以吃的，放点油，然后蘑菇切成块，放进油锅直到蘑菇炒到发黄，还有很大的香味。也可以跟鸡烤着吃。如果采很多，可以切成块，装进保鲜袋，放进冷冻冰箱，可以吃很久，这种蘑菇根发白的，可头跟树叶很像，所以要认真找，今年蘑菇特别多。我都卖了好多公斤了，送到疏菜店，15欧1公斤，上个星期我卖了645欧，自己家的冰柜冻了差不多6公斤，我是采蘑菇爱好者，很喜欢采。对了蘑菇采回来后，最好别用水洗，采出来后用刀把带泥的地方切掉，还有回家后用纸巾擦干净，再就是做的时候别加水，磨菇有水分的，多炒会儿水分炒干，特别香。也可以加个鸡蛋也好吃。RAMBOUILLET附近的林子就有，路边可以看见停车的车子，基本上都是采磨菇的，而且空气很好。我每年都是在这里采的。还有注意有的磨菇会被树叶盖住的，还有树边上，草边上多些，一定要慢慢走，慢慢看。才会找到。被树叶盖住的蘑菇都很漂亮，对了老的磨菇也可以做汤。如果不肯定认识最好别采。