■冲。。704多汁蜜汁烤排。。。。。。。706干豆角炒腊肉

克劳德.诺

多少钱/kg ?
汤圆儿 发表于 2010-8-30 08:39

15欧

克劳德.诺

回复 欣然 的帖子


    笨死啦，，百度一下你就知道

df-huiling

回复 克劳德.诺 的帖子


    油酥是什么？有卖的吗？

克劳德.诺

回复 df-huiling 的帖子

我里面的油酥就是拿食用油做的，，比较方便
另外一种就是拿猪油做的。买的到，但是我只看到过士多卖很大一块的，估计是拿给饭店大批量用的。不然只能自己熬了。拿猪皮
   

df-huiling

回复

我里面的油酥就是拿食用油做的，，比较方便
另外一种就是拿猪油做的。买的到，但是我只看到过士多卖 ...
克劳德.诺 发表于 2010-8-30 16:40

从来没有注意过哪里买这种东西的，其实是以前都不知道还有这种东西的。嘻嘻！
怎么做呢？估计rennes这边这么小应该很难买到吧。。。

minniemicky

素炒四季豆我觉得蛮好吃的，最近我做了两次感觉不错
汤圆儿 发表于 2010-8-30 08:40

四季豆是月牙形状的那种豆角吗？好像超市里很少能见到。谢谢你的idee，很不错欧

minniemicky

回复


    其实我也不怎么爱吃肉菜的。自己在家吃也以素菜为主，，，
    法国超市的青菜对于我来说，感 ...
克劳德.诺 发表于 2010-8-30 15:42

谢谢回复，你帖子里的素菜我都研究过了。我们这里没有美丽城，大规模的中超很遥远很遥远。基本都在法国超市里买菜。就像你说的，种类少得可怜。以后会常来学习的。请问那个鱼香茄子煲那个菜，茄子一定要提前炸过吗？会不会太油了阿

daqingrex

回复 克劳德.诺 的帖子
清酥面用黄油来弄也不错的哦~

   

daqingrex

啊啊啊~
看了一会，肚子狂叫。。。
偶要吃 这个 这个 这个 这个  这个 这个 这个 这个 这个 这个 这个 这个 这个 这个 这个 这个 这个 这个 这个 这个 这个 这个   还有 那个 那个 那个 那个 那个 那个 那个 那个那个 那个 那个 那个那个 那个 那个 那个那个 那个 那个 那个

克劳德.诺

回复 minniemicky 的帖子


    阿，不好意思阿，不知道你是在外省，那买菜是不太方便。有空来巴黎了，多抗点回去那，

   茄子，是炸过得，吃起来很香，茄子吸油，油是肯定有点的。

克劳德.诺

回复 df-huiling 的帖子

那你找个肉店，然后跟老板说说，让人家帮你留点猪皮贝，，然后自己做嘛
   

克劳德.诺

回复 daqingrex 的帖子


    是蛮好的，口感也很好

克劳德.诺

回复 daqingrex 的帖子


    刚吃完晚饭滴飘过

df-huiling

回复

那你找个肉店，然后跟老板说说，让人家帮你留点猪皮贝，，然后自己做嘛
     ...
克劳德.诺 发表于 2010-8-30 19:29

猪皮好找，可是怎么做呢？用水熬？用油煎？

克劳德.诺

回复 df-huiling 的帖子


    我糊涂了。。。。我一直想成熬皮冻了。。。。，，

不是猪皮，，猪皮放进去就炸锅了
，得用肥肉，猪板油，，，
放锅里炒，加点水，