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楼主: 克劳德.诺

■冲。。704多汁蜜汁烤排。。。。。。。706干豆角炒腊肉

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新浪微博达人勋

本帖最后由 克劳德.诺 于 2010-6-1 17:42 编辑
好清新的一道小菜啊,不过我对好多香料都不认识,香茅和九层塔是啥?是干的香料还是什么新鲜的绿叶香料? ...
oceandeep2001 发表于 2010-6-1 17:24



    这是以前拍的照片,,,最好都是买新鲜的做,味道才能出来。

                                  香茅CITRONNELLE。
                                  九层塔就是法国的BASILIC
2222222.jpg
33.jpg
2010-6-1 16:37:36

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新浪微博达人勋

对了小克筒子,一直有个技术问题想请教的,你拍照的时候,也就是菜刚做好的时候,难道都是大白天大正午光线 ...
oceandeep2001 发表于 2010-6-1 17:32



    我的菜,基本都是过了中午3点之后拍的,也有下午5.6点拍的,我觉得我的衬板是白色的,有帮助些光的补偿。我晚上也拍过,但是最好有个三角架,不然很容易糊掉。
    晚上拍的话,灯光还是很重要啊。TITI姐,告诉我滴经验就是,桌子左右个一个台灯,食品上面也要一个光源。我没有尝试过,但是她拍的效果很好
2010-6-1 16:40:46

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新浪微博达人勋

看着就很有胃口啊~~~可惜我最近都不吃肉,好馋啊~~~
2010-6-1 16:57:05

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回复 2# 克劳德.诺


    已照楼主的方法做了,灰常灰常棒。。。
2010-6-1 17:25:23

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献花,,,,,,,,,,,都留着给我补过生日
2010-6-1 18:07:45

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新浪微博达人勋

好厉害好厉害,,楼主太强了!!
2010-6-1 18:58:07

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看着就很有胃口啊~~~可惜我最近都不吃肉,好馋啊~~~
flyanniewei 发表于 2010-6-1 17:57



    俺也是偶尔开开荤,,咯咯,,夏天多吃蔬菜好
2010-6-1 19:17:08

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好厉害好厉害,,楼主太强了!!
nadege0621 发表于 2010-6-1 19:58



    谢谢
2010-6-1 19:17:19

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新浪微博达人勋

献花,,,,,,,,,,,都留着给我补过生日
diudiudiu 发表于 2010-6-1 19:07



    猪,猪,猪
2010-6-1 19:17:46

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回复  克劳德.诺


    已照楼主的方法做了,灰常灰常棒。。。
zhaozhipeng 发表于 2010-6-1 18:25



    好吃就好那,,,上个图呗
2010-6-1 19:18:19

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我最爱的生菜!!!!我几乎只吃这个生菜。。。
我发现你特别爱泰国菜。。
2010-6-1 19:20:40

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新浪微博达人勋

左右两个小台灯,顶上一个台灯,那就相当于一个袖珍摄影棚啦。对了,要拍照合适的光源,那台灯得是 ...
oceandeep2001 发表于 2010-6-1 19:31



    白平衡调过了应该木啥问题了啊。曝光值稍微高一点点,光圈开的再大一点,ISO高一点。可能还是光线不够强吧。。光线还是要足足的,
2010-6-1 19:21:48

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我最爱的生菜!!!!我几乎只吃这个生菜。。。
我发现你特别爱泰国菜。。 ...
琼琼兔猪 发表于 2010-6-1 20:20



    玻璃生菜好好吃的,口感甜甜滴。。。。。


    泰国菜很开胃,,吃起来不腻歪。吼吼
2010-6-1 19:23:07

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新浪微博达人勋

玻璃生菜好好吃的,口感甜甜滴。。。。。


    泰国菜很开胃,,吃起来不腻歪。吼吼 ...
克劳德.诺 发表于 2010-6-1 20:23



    他叫玻璃生菜??
我就是喜欢她甜甜的。。我讨厌苦的生菜。。
2010-6-1 19:37:05

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新浪微博达人勋

他叫玻璃生菜??
我就是喜欢她甜甜的。。我讨厌苦的生菜。。
琼琼兔猪 发表于 2010-6-1 20:37



    这个是玻璃生菜,长的裹起来的像包菜。和普通的法国生菜不一样的,这个更甜,更脆。不会苦
2010-6-1 19:43:34

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