■冲。。704多汁蜜汁烤排。。。。。。。706干豆角炒腊肉

克劳德.诺 · 2010-4-7 23:05:10

给我说下那个粉丝怎么处理吧

是泡发软还是稍微要煮下啊海带是不是也是啊

谢谢 ...
BluebellGrace 发表于 2010-4-7 23:03

粉丝泡水，泡到软，如果时间来不及，还是顺便过一下热水立马捞出来就差不多的。你可以尝一下看熟透没

海带也泡发后热水焯一下

roscoff · 2010-4-7 23:05:34

333333做法主料：猪里脊葱、姜、香菜
盐、味精、白糖、酱油、米醋、料酒、玉米淀粉
1、将肉切成大小薄厚 ...
克劳德.诺发表于 2010-4-6 19:32

嘿嘿，小克~~

我刚才也做的锅包肉啊~~~~~~~
关于炸的肉，我倒是知道你少什么哈~就少一个蛋清~~~在糊糊里加个鸡蛋清，糊糊上薄些，炸出来就没有那么厚啦~~~~~

我也班门弄斧一回呀~不要怪我多嘴哈~~

克劳德.诺 · 2010-4-7 23:12:09

嘿嘿，小克~~ 我刚才也做的锅包肉啊~~~~~~~
关于炸的肉，我倒是知道你少什么哈~就少一个蛋 ...
roscoff 发表于 2010-4-7 23:05

嘿嘿，，，哪有，好经验是要学习的。。

我看那个东北一个厨师的做法只用了玉米淀粉，，没加别的。。
我下次加个蛋清试试

BluebellGrace · 2010-4-7 23:13:21

粉丝泡水，泡到软，如果时间来不及，还是顺便过一下热水立马捞出来就差不多的。你可以尝一下看熟透 ...
克劳德.诺发表于 7/4/2010 23:05

好的谢谢呀

总之就是先泡

时间要是来不及了就上开水

BluebellGrace · 2010-4-7 23:14:23

这个好点，麻婆豆腐味道对于老外口味估计是重了点
克劳德.诺发表于 7/4/2010 23:04

对的估计他们会不喜欢

他们不懂的那么好吃的味道

只有中国人和部分亚洲人享受得了

roscoff · 2010-4-7 23:18:03

嘿嘿，，，哪有，好经验是要学习的。。

我看那个东北一个厨师的做法只用了玉米淀粉，，没加别 ...
克劳德.诺发表于 2010-4-7 23:12

salutvivi · 2010-4-7 23:22:11

三块全部干掉，，，我还在吃零食呢，，，，，我完了我
克劳德.诺发表于 7/4/2010 22:03

哇哇，小克不仅厨艺惊人，食量也是很惊人啊。

克劳德.诺 · 2010-4-7 23:22:46

恩恩~~~给你看看我的菜谱~
roscoff 发表于 2010-4-7 23:18

这个做的不错的，我也分享下我找的http://space.tv.cctv.com/video/VIDE1257135665964882

克劳德.诺 · 2010-4-7 23:23:37

哇哇，小克不仅厨艺惊人，食量也是很惊人啊。
salutvivi 发表于 2010-4-7 23:22

人正在横向发展中

roscoff · 2010-4-7 23:31:07

人正在横向发展中
克劳德.诺发表于 2010-4-7 23:23

你可以在横一些的~~~~~

恩恩~~CCTV的节目应该是很权威的啦~~估计是家家都有自己的小窍门~~~~
还有你看人家用的猪肉，多水灵阿~~~~我在法国都没见过这么肌理分明的猪里脊肉~~~

克劳德.诺 · 2010-4-7 23:43:28

你可以在横一些的~~~~~

恩恩~~CCTV的节目应该是很权威的啦~~估计是家家都有自己的小窍门 ...
roscoff 发表于 2010-4-7 23:31

对哈，那个肉的颜色太经典了，，，这辈子都没见过。。估计是人家刚从杀猪场拿出来的

salutvivi · 2010-4-8 00:16:39

对哈，那个肉的颜色太经典了，，，这辈子都没见过。。估计是人家刚从杀猪场拿出来的 ...
克劳德.诺发表于 7/4/2010 22:43

这视频不错，就是太卡。(rf8rf)

NeoBubble · 2010-4-8 00:33:27

这个做的不错的，我也分享下我找的
克劳德.诺发表于 2010-4-7 23:22

我就是进来偷师的

深海人鱼 · 2010-4-8 01:00:13

克劳德诺米糍

九霄云梦 · 2010-4-8 02:21:32

又说到俺心痛的地方了，钱哪都在我这里啊，哎，，，，
克劳德.诺发表于 2010-4-7 19:42

呃。。。
别着急
公道虽然会迟到
但是绝不会不来

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