■冲。。704多汁蜜汁烤排。。。。。。。706干豆角炒腊肉

小玄米

洗碗蹭个饭行不~~~~(rf19rf)

克劳德.诺

酱烧多汁鸭腿。。。


考了一个星期，终于接近尾声了，，，，，所以做个好吃的，，庆祝下。。。。

克劳德.诺

1、鸭腿，用适量咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒涂抹均匀，腌制1一个小时左右

2、热锅热油，把鸭腿有皮的一面，放进去，煎到皮下的油都出来，每两三分钟翻面，大概7.8分钟就好

3. 然后锅内留少许油，加水，差不多到淹没到鸭腿一半以上，加入冰糖，盐，料酒，姜片，干辣椒段，小火焖一个小时以上

克劳德.诺

。。。。。

gaojingloulou

鸭子本身比较肥 做时还要放很多油吗

BluebellGrace

Oh my......

克劳德.诺

鸭子本身比较肥 做时还要放很多油吗
gaojingloulou 发表于 2009-12-10 16:56

    不放很多油的，煎的目的也可以把鸭子的油逼出来一部分，，最后吃的时候还是有油的感觉，所以配着黄瓜片解油腻了

克劳德.诺

Oh my......
BluebellGrace 发表于 2009-12-10 16:57

    OH MY,,,,,,,,终于考试完鸟，，，，

克劳德.诺

那应该是相对比较容易点的哦~~，小克童鞋可要好好考哦~~
考完了，高高兴兴的过NOEL ...
hugegor 发表于 2009-12-8 22:58

    嘎嘎，基本考完了，，托你吉言，，，考的都还好，，暂时的解放鸟，，，再坚持一周的课就圣诞啦，，，，

曼朵

你们考完了，我们该开考了！
流着口水学习去了。。。。。。

克劳德.诺

你们考完了，我们该开考了！
流着口水学习去了。。。。。。
曼朵 发表于 2009-12-10 19:36

    圣诞前大家都考试，，，，加油哇，，，，
    俺明天最后一门，很轻松，，，，，

bigdragon

这卖相~~~真诱人(rf1rf)

BluebellGrace

亲爱的

你做饺子用的是低筋面粉还是高筋面粉啊

我和出来的面好软

克劳德.诺

这卖相~~~真诱人
bigdragon 发表于 2009-12-10 19:59

   

克劳德.诺

亲爱的

你做饺子用的是低筋面粉还是高筋面粉啊

我和出来的面好软 ...
BluebellGrace 发表于 2009-12-10 20:07

    MSN说了哈，，，，包好来汇报