■冲。。704多汁蜜汁烤排。。。。。。。706干豆角炒腊肉

弄将起来

上班前顶起

windleaf61

顶顶顶

FleurNaturel

来给小诺顶顶``````

克劳德.诺

今天貌似又回到了冬天，，，，一整个白天都在下雪，，，看来春天还是要再等上个几十天吧
天有点冷，，，就特想吃辣，，，好久没这么吃辣了。。。。。这个干锅牛蛙，，，，只能用巨辣来形容了，泰国小辣椒，青尖椒，干辣椒，辣椒油，都在里头，，

克劳德.诺

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克劳德.诺

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克劳德.诺

........晚点上做法




做法:
     牛蛙，藕，青辣椒，干辣椒，小红椒，花椒，葱，姜，八角，冰糖。。。
     1，牛蛙清洗后，切大块儿。用料酒，盐，姜片，胡椒粉腌制十五分钟左右备用
     2，青椒，红椒切断，葱段切碎，藕切小块儿备用
     3，炒锅内放入一勺油，下入郫县豆瓣酱，一把花椒，干辣椒，葱碎，碎冰糖慢炒爆香
     4，下入青椒，藕块儿翻炒至7成熟
     5，下入牛蛙翻炒至9成熟，出锅前加入，芝麻，香菜，生抽，料酒，盐，鸡精调味
·····················

花椒，辣椒量下的足，，，味道才会够好

克劳德.诺

来给小诺顶顶``````
FleurNaturel 发表于 2010-2-9 16:32

    咯，多谢，，，嫩顶贴时候俺正做法呢

语荃

你的生活 我的向往
天天做大餐
我就只有时间看看
冰箱都空了

克劳德.诺

哈哈。干煸的东西我都爱
    对啊甭管上火不上火，辣椒是绝对停不了的 ...
生锈游乐场 发表于 2010-2-9 04:36

    是滴，，，今天继续辣

克劳德.诺

你的生活 我的向往
天天做大餐
我就只有时间看看
冰箱都空了
语荃 发表于 2010-2-9 17:13

    嘻嘻，，，我也是中午过后刚去13区买了菜，，，大中午的还周二人真多，，，，，

语荃

看着很有食欲 辣椒是中超卖的超级辣的非洲辣椒吗

克劳德.诺

上班前顶起
弄将起来 发表于 2010-2-9 08:23

    这 孩子太勤快了，，

FleurNaturel

咯，多谢，，，嫩顶贴时候俺正做法呢
克劳德.诺 发表于 2010-2-9 17:13

    你的香辣牛蛙~~~~~``好喜欢辣的。
我作饭去了~~~~~~   准备晚上吃辣子鸡和鱼香豆腐。 但没有牛蛙

克劳德.诺

看着很有食欲 辣椒是中超卖的超级辣的非洲辣椒吗
语荃 发表于 2010-2-9 17:16

    哪种啊，，，那个小红辣椒的话，就是那种泰国小红椒，，就是图上这个