|
|
人人都会烘焙！口袋饼！
本帖最后由 toulon123 于 2010-2-7 02:22 编辑
一说到烘焙好多人都觉得很麻烦吧，其实我也怕麻烦，所以就希望做些简单的烤箱食品。
看着自己的面团从平白无奇变身成各种模样，最开心不过了。
今天我做的最简单的烤箱食品是口袋饼，真的很简单！很好吃！
不多说了，上饼！
原料
面粉200克，白糖5克，盐1克，酵母2克，水130克（做的时候可以不按照配方上的比例，这个饼对面团的要求不高，只要和到面团手感不软不硬的时候就好了，就是像蒸馒头的面团，我的面团就是用全麦粉做的，所以颜色比较深）
做法
１，将所有材料搅拌成团，
２，发酵至两倍大
３，取出后，分成５份
４，每份按圆，擀长，像一个包子皮，圆形的已可以，方的也可以，可以发挥你的想象力啊！ 放入烤盘中
５，放入烤箱，２３０度第一层１０分钟。
６，取出后切半，中间放入烤肉，生菜，蕃茄酱，凉拌的菜，炒的菜，等等，总之你爱吃什*么就装什*么进去，当然除了汤 呵呵。
怎么样是不是很像口袋，把你的美味统统放在这个袋子里吧！
并且我都是一次发酵很多面，放在冰箱里，想吃的时候拿出来，随便赶成你想要的形状扔进烤箱，美味的口袋饼能吃一星期呢。 |
2010-2-7 02:18:40
|
楼主 
这种贴该顶！
