我想问下超市里买的生蚝怎么吃?

畅游人 · 2009-10-23 10:07:14

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三点着地 · 2009-10-23 10:34:47

我一般生吃,2个就够了,吃多了恶心...
或者蒜茸碳烧,对男性能力很好的,

linlin2006 · 2009-10-23 10:44:23

一般买回来打开就可以直接吃了，也不用洗的，本来就很干净了，看过别人吃过。。。

sp.love · 2009-10-23 11:01:31

首先準備 vingre + échalotte+ citron+ un peu de sucre
然後撬開點sauce 開吃

baobaoqueene · 2009-10-23 11:29:26

楼上正解，多说一句，用法国的红醋

别忘了买开生蚝的刀，开的时候一定要小心，别让里面的汁流出来了~~

MOKAA · 2009-10-23 11:29:44

淋上点柠檬汁就可以吃了！

嗯！好吃！

MOKAA · 2009-10-23 11:30:19

我一般一次能吃十来个！

MOKAA · 2009-10-23 11:30:41

还有像国内一样的炭烧，也是很美味的！

MOKAA · 2009-10-23 11:32:22

但是，前提是你一定要买的是带壳的活的哦！

suisuo1985 · 2009-10-23 12:16:37

买吧专门的刀先否则吃之前开壳的过程太痛苦了
我喜欢吃生的用一点柠檬汁。。。。。哇。。。。

df-huiling · 2009-10-23 12:26:48

我最喜欢生着吃，不需要任何调料，有人喜欢加黄柠檬，但那样我觉得会破坏它的原本的香味。最好买cancale产的，买到家撬开，都是老公撬，因为很需要力气，然后放一段时间出出水，然后就可以吃了，一般是做entree。

df-huiling · 2009-10-23 12:27:14

买3号大的，最好吃。

畅游人 · 2009-10-23 12:42:25

饿,都这么专业啊,但是我没有考箱,也没有专门开的刀,我只有切菜用的小刀.学生一个,恐怕吃不到你们这么专业吧

畅游人 · 2009-10-23 12:44:30

放油里煎着吃可以吗

bobo69000 · 2009-10-23 12:49:48

生吃最好配白葡萄酒，可以杀菌

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