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大家有谁会做泡菜啊?教教我吧~~

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新浪微博达人勋

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2009-10-9 11:10:16

新浪微博达人勋

给你个链接 http://www.tianya.cn/techforum/content/96/570318.shtml
偶觉得那个相当详细啊,图文并貌的,并且最重要的是,偶已经按方子做过了,那是相当正宗啊, 分享啦~~
2009-10-9 13:38:23

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新浪微博达人勋

这个好,学习了
2009-10-9 13:56:00

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新浪微博达人勋

爱死泡菜,四川的. 韩国的,还有东北酸菜都爱呀
可惜容器好难找,特别是泡四川泡菜
2009-10-9 14:10:03

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新浪微博达人勋

这种泡菜没放醋,做出来是酸的么?
2009-10-9 21:25:04

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新浪微博达人勋

给妹妹推荐一家韩国料理小超市
ASIA FAMILY MARKET      32 rue Saint-Roch 75001 Paris 或31 rue d'Argenteuil 75001 Paris (两条路交接口)-- Livraison a domocile     asiafamilymarket@gmail.com

他们有做泡菜的sauce,不贵,一瓶2欧多,可以泡一棵大白菜,味道很正宗
2009-10-9 21:56:34

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新浪微博达人勋

5# 樱桃树

介个是韩国泡菜的方子,因为最后要放容器里,发酵个几天,所以一开始吃不够酸,后来会越来越酸,炒肉啊什*么是相当好吃. 总的来说是酸辣口味,还有很重的蒜味,和韩国饭店的泡菜味道一样哦.

因为本人没有吃过其他泡菜,8过楼主可以放醋啊什*么改良哦,说不定做出新口味的泡菜呢~
2009-10-9 21:59:43

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新浪微博达人勋

很想知道发酵的时候会不会很远就闻到味道~~?因为我住的是chambre~~
2009-10-9 22:09:14

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新浪微博达人勋

给你我帖子的链接,第一页就是泡菜的做法
http://bbs.xineurope.com/thread-999490-1-2.html
2009-10-9 23:05:10

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新浪微博达人勋

我会做,但是不是很喜欢吃泡菜

是做给别人吃的
2009-10-9 23:17:29

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新浪微博达人勋

给妹妹推荐一家韩国料理小超市
ASIA FAMILY MARKET      32 rue Saint-Roch 75001 Paris 或31 rue d'Argenteuil 75001 Paris (两条路交接口)-- Livraison a domocile     asiafamilymarket@gmail.com

他们有做泡 ...
dancewithdragon 发表于 2009-10-9 22:56
谢谢MM哦,可是我不在巴黎~~~
2009-10-10 07:49:44

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新浪微博达人勋

超级爱泡菜
2009-10-10 15:48:51

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新浪微博达人勋

可是在超市好像没见到大白菜呢
2009-10-10 23:16:12

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新浪微博达人勋

学习之~~~
2009-10-11 09:51:54

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