~兔猪爱吃~P200 罗勒番茄烤鸡配ratatouilleP201饺子et馄饨

angerouge

炒鱼片好诱人啊，能问一下怎么做的吗，谢谢

克劳德.诺

啊，，，蟹黄豆腐啊。。。好馋

琼琼兔猪

啊，，，蟹黄豆腐啊。。。好馋
克劳德.诺 发表于 2010-6-14 17:08

    是咸蛋黄。。。不是蟹黄。。。。-``-

琼琼兔猪

炒鱼片好诱人啊，能问一下怎么做的吗，谢谢
angerouge 发表于 2010-6-14 12:39

    用咖喱，盐，胡椒，料酒，水，生粉腌渍，然后热油爆炒~~~~~炒熟就好。。多放点油会比较好吃。。盛出来的时候油留在锅里烧下个菜~~

angerouge

用咖喱，盐，胡椒，料酒，水，生粉腌渍，然后热油爆炒~~~~~炒熟就好。。多放点油会比较好吃。。盛出 ...
琼琼兔猪 发表于 2010-6-14 18:22

谢谢，还有一个小问题，是用哪种鱼，看图片上一点没有散，普通市场就有卖吗？

克劳德.诺

回复 2744# 琼琼兔猪


    外面饭店里的蟹黄豆腐就是一半是咸蛋黄的，嫩这个也差不多啦

琼琼兔猪

谢谢，还有一个小问题，是用哪种鱼，看图片上一点没有散，普通市场就有卖吗？ ...
angerouge 发表于 2010-6-14 18:52

    这是panga。。。超市都有的。。很便宜。。而且不容易散。。很适合炒鱼片

琼琼兔猪

回复  琼琼兔猪


    外面饭店里的蟹黄豆腐就是一半是咸蛋黄的，嫩这个也差不多啦 ...
克劳德.诺 发表于 2010-6-14 19:36

好吧。。。我就当他是吧。。
话说。。我看了红磨坊的票~~~104貌似~~~~据说导游可以买到便宜的票。。你认识导游么= =。。

angerouge

这是panga。。。超市都有的。。很便宜。。而且不容易散。。很适合炒鱼片 ...
琼琼兔猪 发表于 2010-6-14 22:15

非常感谢，今天已经试验了，卖相没有MM做的好，味道很不错

琼琼兔猪

非常感谢，今天已经试验了，卖相没有MM做的好，味道很不错
angerouge 发表于 2010-6-16 18:19

    不客气啊~~~~

sunshine2003

粽子节快乐~我在猜你肯定自己动手包了,哈哈哈哈~

琼琼兔猪

粽子节快乐~我在猜你肯定自己动手包了,哈哈哈哈~
sunshine2003 发表于 2010-6-16 20:49

    是的。。包了白粽子和肉粽子~~~明天发图~~~

sunshine2003

回复 2753# 琼琼兔猪


    我一会猫过来看看~我昨天就吃了一个....

salutvivi

盘子好特别啊
我开始看第一个的时候
还在想白盘子好小啊
汁都要溢到木桌子上了
后来才发现
原来盘子边是原 ...
红石榴 发表于 12/6/2010 08:30

对阿，我也是这么想的。

salutvivi

妈妈给我寄了咸鸭蛋。。
于是做个咸蛋黄烧豆腐~~~
真好吃呀~~

再来个炒鱼片~~~
我最爱滴炒鱼片~~~
...
琼琼兔猪 发表于 14/6/2010 11:26

    你这一碗汤，要消耗掉多少咸蛋黄啊?我觉得你娘至少给你寄了一个caisse吧。