那个叫做 haricot vert 的东西。

噼啪豆子 · 2009-9-27 19:35:48

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月花影 · 2009-12-27 16:36:04

干煸，加红干辣椒和蒜。

une pêche · 2009-12-27 12:58:21

切成丁儿，和猪肉作馅儿也行，猪肉豆角，好吃得很，

抓髻娃娃 · 2009-12-27 06:16:46

我都是用醋和盐腌上一个晚上，然后第二天炒肉末（一定要配合老干妈辣椒炒）。
酸豆角肉泥就这么诞生了~~~我老公的最爱

amyli071 · 2009-12-27 00:36:22

超爱吃，有时候白水煮加盐，就这样吃，当米饭，减肥又营养~~呵呵~~

anne67000 · 2009-12-27 00:14:21

超爱吃的，辣炒或过水后用beurre炒都好吃

salutvivi · 2009-12-26 16:56:46

杭州叫四季豆。用梅干菜炒也可以。

噼啪豆子 · 2009-10-7 17:53:26

24# MOKAA 谢谢谢谢哈哈

MOKAA · 2009-10-6 15:25:24

LZ，我这里有个做haricot vert的全程图和文字，给你参考一下吧！

http://bbs.xineurope.com/thread-860015-15-1.html

噼啪豆子 · 2009-10-6 13:38:26

据我分析，这个确实是四季豆的幼年版~~~

噼啪豆子 · 2009-10-5 19:23:45

啊，我用水焯了一下，然后加豆瓣酱炒的，好好吃，哈哈哈哈

MOKAA · 2009-10-4 00:50:29

买新鲜的，晒干了，烧肉！！

GDTYY · 2009-10-3 23:26:36

羊肉切丁+西红柿＋haricot vert焖菜

*misa废人* · 2009-10-3 23:23:40

用FUME 过的肉丝炒挺香的呢

噼啪豆子 · 2009-10-3 21:23:31

哇！都是美食专家啊！

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