国产刀具及厨房用具品牌讨论 阳江十八子 王大隆 陈枝记

lele74

我就也用十八子

imdoll

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呵呵，十八子还是要常磨的，我家那个双立人就没磨过，呵呵但是双立人真是太贵了，而且锋利的有点危险，还有就是普通的双立人不能用来切骨头

waterandair

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居然又被发现了，这个讨论帖，呵呵，说说为什么双立人比十八子更好可以吗？还是你觉得两个牌子都需要备，还是买了双立人就不用十八子了

imdoll

十八子时挺好，但是双立人更好

xiao_yao

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不过我上次VP特卖买了个双立人的汤锅，看他造型很漂亮。还没有收到呢，用了后再交流心得吧~  

waterandair

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非常感谢。很详细的评论。非常有价值。下次回国一定去买阳江十八子

xiao_yao

2种刀我都用过了的，当然双立人的菜刀是不错，不过我偏爱十八子~！  

十八子的刨刀非常好用，我在法国没有碰到过比十八子更好用的刨刀了，超级快不说，而且刨出来的皮很薄，刀片不乱晃，不会刨刀手。法国的茄子皮都可以随便刨，非常非常好用。 然后还有削水果的折叠水果刀，手柄是塑料的那种，我放在潮湿的一楼半年都没有生锈而且一直很好用。

十八子的菜刀我个人觉得比双立人的好用，锋利程度是差不多的，但是十八子的更轻巧。关键是便宜，十八子的切片刀在国内超市卖还不到40块人民币，他的剁骨刀不到100块一把。 绝对是价廉物美！！   他的切片刀超级锋利，刚用的时候有2个朋友在我家切到了手，现在这把刀3年了，上2个星期我还不甚把手切了，削了一小片中指上的皮，还有一小片指甲上的一点点， 总之他家的刀真的非常的锋利而且质量很好。 我用了3年的菜刀磨了也就10次左右而已。 今年回国后给妈妈买了一个十八子，很好用。现在新产品新造型，前面还多做了一个洞洞可以挂在墙上。

我还用过国内的上海的张小泉，感觉不如十八子。

国内做刀现在最出名的是广东的阳江，阳江有个很有名的刀节，我后来才知道十八子是阳江的。

而且对于迷信双立人的朋友来说，双立人当然还不错了但是性价比绝对没有国内的刀高。价格摆在那里呢，我朋友家一个双立人的厚案板，进过一次洗碗机后就裂了一道大口子了，然后就鸡肋了……

以上全是一个家庭主妇的个人经验哈~……

flyawayaway

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非常谢谢，很清楚！！{:12_500:}

flyawayaway

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非常谢谢，很清楚！！{:12_500:}

GDTYY

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上传了地图，供MM参考。

GDTYY

试了一下GOOGLE ,蓝色是 大陈，然后红色那一带就是有两到三家酒店用品店的地方。

GDTYY

最喜欢中式菜刀拍蒜，斩排骨的干净利落，还有助家庭主妇舒缓生活压力，排解郁闷。

GDTYY

179100265 发表于 2010-11-13 11:16
十八子的刀那是相当的好用啊 ！！我家2把刀全是18子的  一把切片刀 一把厚背斩切刀  用了5年了 刀锋依旧很 ...

每次看到西式的套刀那架势，我就想起饮食男女那部电影开头，老爷子家里厨房墙上的一溜的各式中式厨刀。

GDTYY

据说中餐厨师刀还有广州双狮这个牌子，自己没有用过，只是听说，淘宝有售，价格就实惠很多。
陈枝记那把文武刀我在巴黎45欧左右拿下的。