刚买回来的春卷皮，不知道怎么做

杨济帆

生春我的感覺是 一定在要包薄荷葉和花生碎在裏面才夠味
               其次就是要點魚水吃 才夠正 ...
sp.love 发表于 2010-8-5 16:00

    哈哈   一直郁闷没有个越南朋友教教呢  现在得道啦～ 谢谢哦

homelu

回复 24# pinkie

随便什么中国店里头的冰柜里都有卖的，有大小两种皮。

pinkie

回复  katrina_910
直接买冰冻的那种春卷皮，回来化冻就可以直接包了，和国内的一样。我觉得这种皮比lz买 ...
homelu 发表于 2010-8-5 16:16

    这种皮哪家有卖哪?

sp.love

在中餐馆吃的感觉鱼水腥腥的，是么?
katrina_910 发表于 2010-8-5 17:35

    要有搭配調製的sauce

琼琼兔猪

用冷水冲一下就好了。。。。我讨厌吃这种春卷皮。。。

katrina_910

在中餐馆吃的感觉鱼水腥腥的，是么?

sp.love

自己搞了个中越混血的春卷，感觉很奇怪。。
katrina_910 发表于 2010-8-5 17:14

    所以說一定要有魚水和薄荷葉在生春中 這樣才有feel
    魚水 薄荷葉 花生碎 他們是一家人的

sp.love

這個白色的是粉皮 大米爲主的
中國的事小麥皮 是花色的
主要是口感不一樣
米皮比較Q
麥皮的較脆

sp.love

回复  sp.love

鱼水到底是什么成分呀？
katrina_910 发表于 2010-8-5 16:29

    魚水 就是 魚露

katrina_910

自己搞了个中越混血的春卷，感觉很奇怪。。

katrina_910

回复 9# sp.love

鱼水到底是什么成分呀？

katrina_910

回复 13# ezhang520


   恩，在这边又懒得和面，吃个带馅的东西真是费劲。。

katrina_910

回复 12# homelu

哦，好的，多谢，下回留意找找

ezhang520

回复  ezhang520
国内的春卷皮怎么弄？
katrina_910 发表于 2010-8-5 16:10

    国内春卷皮都是直接买的现成的呀。。。包了馅一炸就能吃了