【原创】P25豆沙包★糯米糍★鲜肉包★瑞士卷（做法）★

清风雪月

Post by sakyo198
啊又一个高手

色香味儿俱全

偶都闻见香味儿了

高手两字实在不敢当，在这贫瘠的地方只能瞎琢磨自己动手了。

chenxicy

再来看看~~~

清风雪月

南瓜饼：
材料：中国店买的小南瓜，糯米粉、模具
-南瓜切小块蒸熟后，立刻放进糯米粉中揉均（小心被烫到哦）
-揪小团粉放入模具，也可包入红豆沙馅儿，取出蒸熟，再用油略煎一下即可。

清风雪月

做的过程中，粉真的好粘手啊，要经常抹油。

清风雪月

这个得趁热吃才香。

lili66

太漂亮了!!!!!!!!

lili66

Post by 清风雪月
五花肉（三层肉）绞碎，姜和水绞碎取姜汁水，也可直接加入姜茸；小葱花，蚝油，生抽、老抽少许，盐，糖，鸡精，我还加了一点笋丁，朝同一方向搅拌。
搅一阵后取一大碗水，徐徐加入，一边搅至上劲就好了。

不知道还能不能说说这些配料的比例? 你做得实在太好了!!!

Sweetjiajia

好精致的南瓜饼哦～～MM居然还有月饼模的说～～

馥华淡影

老姐，还好我是吃饱了来看的，不然……嘿嘿~~就要口水直流3000尺拉！！不过，你的鸡汤里怎么放香菜的撒，我不喜欢吃香菜的，那下次做道没香菜的菜哦~~^_^

猫猫宝贝

強！太強了！

清风雪月

Post by lili66
不知道还能不能说说这些配料的比例? 你做得实在太好了!!!

比例还真说不准，都是凭感觉。揉馅大约需要1公斤左右，绍兴酒2大勺（西餐大汤勺），老抽2勺（上色）、生抽6勺，糖6勺（我南方人，吃得比较甜），盐、鸡精、麻油少许，香葱一把切碎。

还有一个笨办法，你先包一个蒸出来试试咸淡，再酌情添加调料。

lili66

Post by 清风雪月
比例还真说不准，都是凭感觉。揉馅大约需要1公斤左右，绍兴酒2大勺（西餐大汤勺），老抽2勺（上色）、生抽6勺，糖6勺（我南方人，吃得比较甜），盐、鸡精、麻油少许，香葱一把切碎。

还有一个笨办法，你先包一个蒸出来试试咸淡，再酌情添加调料。

谢谢谢谢!!　期待你的新作！！

match821918

又是个点心高手.支持

馥华淡影

老姐，你几时这么会做菜的啊，我以前怎么就没发现呢！？很想吃南瓜饼！！

清风雪月

Post by 馥华淡影
老姐，你几时这么会做菜的啊，我以前怎么就没发现呢！？很想吃南瓜饼！！

自己動手，豐衣足食嘛！