【原创】P25豆沙包★糯米糍★鲜肉包★瑞士卷（做法）★

清风雪月

Post by lili66
爱S楼主了!!!!!!!!!!

^_^，开心ing

lili66

你还有其他的点心啦.菜了之类的吗?  你的图文并茂我实在是太喜欢了!!!!易学易懂啊!!  高人!!!!!!!!!!!!!!!!!

KIKI&COCO

糯米糍真的好好看！

Queenie

太强了，赞一个

遇见98

做的真好，一看就是心灵手巧的人儿啊！

清风雪月

鲜肉大包：
皮儿是广东叉烧包的皮，馅儿是北方大包的馅儿。
皮的材料有点儿多，但真的很松软可口。
1公斤面粉、一大勺发粉（大西餐汤勺）、2大勺色拉油、一指甲盖量臭粉、2个蛋白、半个柠檬挤汁、35g炼乳、2饭碗牛奶、1饭碗糖、盐少许。
揉匀后放在比较热的地方静置4小时左右。

清风雪月

包得有点儿丑，嘿嘿。
出笼喽！

清风雪月

热乎乎的包子，还滋滋冒油呢，您尝尝^_^

neeto

糯米糍太漂亮啦，有种惊艳的感觉。。。。。。。。。。

muramasa

啊又一个高手

色香味儿俱全

偶都闻见香味儿了

carona

完了,看到包子又想吃了..那个馅是怎么做的啊

清风雪月

Post by carona
完了,看到包子又想吃了..那个馅是怎么做的啊

五花肉（三层肉）绞碎，姜和水绞碎取姜汁水，也可直接加入姜茸；小葱花，蚝油，生抽、老抽少许，盐，糖，鸡精，我还加了一点笋丁，朝同一方向搅拌。
搅一阵后取一大碗水，徐徐加入，一边搅至上劲就好了。

馋嘴猫

太经典了，我链接了你糯米糍的网页，今晚做给我男朋友吃！谢谢你哦

巴黎天空

LZ手艺太棒了,超赞一个.^_^

longming