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新手上路——基础贴(烹饪烘焙原料、常识)

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新浪微博达人勋

 楼主| 发表于 2007-2-22 23:00:10 | 显示全部楼层

回复: 新手上路——基础贴(烹饪烘焙原料、常识)

Post by jollymiaomiao
真的很好呀!让我长了知识!!但是!和其它人一样我也有一些问题想问呀?植物性的鲜奶油法文怎么说呀??还有在哪里买呀?多谢楼主了!!!希望有时间指教一下!!!!
植物性鲜奶油在超市里不常见,但专门的烘焙店中应该有~法语叫什么也不太清楚,不过打出来的鲜奶油反而腻得很,不如动物性的好吃~~
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新浪微博达人勋

 楼主| 发表于 2007-2-22 23:01:02 | 显示全部楼层

回复: 新手上路——基础贴(烹饪烘焙原料、常识)

Post by hangcity
偶想知道有关沙拉怎么买,品种好想很多呢
能说得具体些吗?是关于沙拉酱还是沙拉材料?
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新浪微博达人勋

发表于 2007-2-23 14:12:14 | 显示全部楼层

回复: 新手上路——基础贴(烹饪烘焙原料、常识)

真方便啊!遇到问题就可以上来查一下。
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新浪微博达人勋

发表于 2007-3-2 19:35:11 | 显示全部楼层

回复: 新手上路——基础贴(烹饪烘焙原料、常识)

真的很方便,谢谢楼主了!!!辛苦!
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新浪微博达人勋

发表于 2007-3-6 16:09:14 | 显示全部楼层

回复: 新手上路——基础贴(烹饪烘焙原料、常识)

长见识了!佩服ing!
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新浪微博达人勋

发表于 2007-3-13 12:48:59 | 显示全部楼层

回复: 新手上路——基础贴(烹饪烘焙原料、常识)

这里真是个好地方

早知道我就不用在超市乱找了。。。
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新浪微博达人勋

发表于 2007-4-2 00:35:08 | 显示全部楼层

回复: 新手上路——基础贴(烹饪烘焙原料、常识)

嘿嘿。。 很實用呢
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新浪微博达人勋

发表于 2007-4-3 18:44:19 | 显示全部楼层

回复: 新手上路——基础贴(烹饪烘焙原料、常识)

真的太棒了!
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新浪微博达人勋

发表于 2007-4-29 17:40:46 | 显示全部楼层
好强啊 ,这么专业,谢谢哦
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新浪微博达人勋

发表于 2007-5-5 17:38:48 | 显示全部楼层
太强了。。。。
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新浪微博达人勋

发表于 2007-5-5 17:57:09 | 显示全部楼层
强贴。。。。。
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新浪微博达人勋

发表于 2007-5-14 23:55:09 | 显示全部楼层
想问一下,泡打粉法语叫什么,在哪里有卖的?
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新浪微博达人勋

 楼主| 发表于 2007-6-28 10:38:14 | 显示全部楼层
Post by 9mm
想问一下,泡打粉法语叫什么,在哪里有卖的?
2、泡打粉 Poudre chimique
chez carrefour, auchan~~~~
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新浪微博达人勋

发表于 2007-6-28 21:59:03 | 显示全部楼层
请问广州那吃的肠粉(应该是这么叫的吧)是用粘米粉做的吗?
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新浪微博达人勋

 楼主| 发表于 2007-6-29 16:10:55 | 显示全部楼层
Post by 小小小铃铛
请问广州那吃的肠粉(应该是这么叫的吧)是用粘米粉做的吗?
对,是用粘米粉做的,不过这个可是高难度的技术活呀~~
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