请问那个超市的冰冻鱼咋做。。。？

menghuankaka · 2009-9-18 17:08:15

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menghuankaka · 2009-9-18 17:24:57

还有冻牛排。蜗牛什么的。。不知道这种冻得肉类好吃不。。主要方便。。
如果难吃就不买了。。

menghuankaka · 2009-9-18 18:12:07

(rf13rf)

menghuankaka · 2009-9-18 18:12:43

(rf13rf)

bigdragon · 2009-9-18 18:20:37

冻的很方便啊，冻蜗牛就烤箱烤就好了，口感也不错呢
冻鱼我也烤着吃，有时候就按中国红烧鱼的做法也好

dgmm · 2009-9-18 18:55:34

冻鱼解冻后和新鲜鱼一样，该怎么做就怎么做，不过当然口感和新鲜的鱼比要差了

menghuankaka · 2009-9-18 19:23:03

哦~~只要能吃就行。。新鲜鱼拿回来也是冻起来。。差不多。。

speckle2 · 2009-9-18 20:53:10

不论冷冻的还是新鲜的，买回来都是放在冰箱里冻上，吃的时候拿出来解冻，所以对我来说没大的区别。

我爱睡午觉 · 2009-9-18 23:23:33

是不是蒸着吃会比较方便呢？

CONTRAST · 2009-9-18 23:53:00

冻得不能清蒸,,不好吃,要么是没味道, 要么是腥气,就是红烧什么的味道重的还区
别不大,
清蒸一定要新鲜才好吃

zhanglu585 · 2009-9-19 00:57:46

用锡纸包住，然后可烤可蒸

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