有没有人会做杨枝甘露???

emma71

没有吃过 也想知道做法

mandyfan

超爱 满记的做的很好吃

CONTRAST

西米约50克
芒果2个
西柚1个
木瓜1个椰浆1罐
淡奶1罐
糖

CONTRAST

1、西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约25分钟，这样比一直煮省火），用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用
芒果一个把肉肉挖起来，用搅拌机打成浆另一个起肉切成1cm见方状，备用。

西柚将肉剥出后轻轻揉散，备用。

将糖放进水里煮溶（水量约与西米为1：1），倒进西米煮开约2分钟
当西米降到40度以下时，先加淡奶，份量以汤色泛起牛奶色为准；再加入椰浆

然后加入芒果汁，搅匀、试味；如果觉得不够甜的话，可加入幼砂糖调和一下。

最后加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻即可食用

SpadeQueen

merci ~~~

七月叶子

这个甜点很不健康，椰浆饱和脂肪巨多。