Post by 苏菱澄
西点有好多种了,看mm是要做蛋糕还是tarte了如果是做tarte,只需要买moule de tarte就可以做蛋糕的话,偶的东西有:电动打蛋器(这个一定要买,打蛋白打奶油都要用到,用手打的话累而且效果不一定好),蛋糕moule(偶在ikea买的脱底模,5,9欧),这是2样最基本的硬件了,还有什么橡皮刮刀,筛子(过筛面粉用),普通打蛋器,也都用的到,还需要几个大一点的玻璃或者不锈钢的saladier,这些都能在ikea或者大超市买得到。粉粉方面就是面粉(超市最便宜的就可以),糖(废话。。。),泡打粉(levue chimique),香精(最常用的是香草香精),需要打奶油的话可以买creme f...