西班牙海鲜饭 paella

摄氏0度

料够足的

rikki

超级厉害的~

天高海蓝

份量超足，想吃。

Ms.

我也很想吃

0369

accord pour 3 * de Michelin

clairefr

lz说的海鲜饭专用米，我家一直吃，西班牙买的叫La Cigala arroz al vacío ，其实就是riz rond ，在carrefour里这个品种很少，大部分是riz long 泰米，
riz rond的好处就是吸收很多汁后非常有弹性 有糯性 带q劲，和日本寿司米差不多要求，做寿司拌饭时也是要求大米能吸那种酸甜汁的，
如果用泰米riz long替代做海鲜饭，会逊色不少，
这个riz rond大家国内天天吃的江南的白米饭就是，我当初买不到自己想吃的米　无意在西班牙找到了　西班牙人专用于做ｐａｅｌｌａ的

豆子你用罐头的是对的 否则要生的冷冻的话和大米一起煮半小时 还不容易熟呢 味道也不行 不信你试一下
我觉得还是罐头的好 起码罐头的豆子是蒸出来后封存的 保持了味道

peipeixian

不错哈~`以后我试试看

Bonlapin

馋哦。。。夜猫子怎么办呢。半夜三点木有吃滴

dixie

你的用料总是下足本钱呀 哈哈 很赞~

JoanZ

嗯，我明年去西班牙品尝下啦{:13_511:}

EMMICA

强。。。。。。。。。。。。。

yayaqiuqiu

好正宗的海鲜饭!