老故事帖15

葵花开

贤惠的 我不行
费劲 时间 精力 电
算啦
隐行的人 发表于 2009-9-1 15:19

不哪
做上一大堆
不就赚回来了

其实我就是好奇

隐行的人

我不是觉得买一个要1欧码
自己做一堆
冰冻起来慢慢吃吗
葵花开 发表于 2009-9-1 15:18

巴黎那贵？俺在向下 5毛不到也能买到

葵花开

巴黎那贵？俺在向下 5毛不到也能买到
隐行的人 发表于 2009-9-1 15:23

是哇
不能把
我看你那里啥都好的哇

我又心理不平衡了

隐行的人

上回买了一大盒十个的
4块钱不到吧 好像
当然 超市里面的面包房啊
不是那种自己经营的

隐行的人

不看股票了
闹心
俺洗洗出门 拿中国的大包裹去了
群摸

葵花开

我看了半天这菜谱
觉得没勇气了
要来回擀上15-20次哇
好不好擀的花儿都谢了
http://www.meilleurduchef.com/cg ... nts_beurre_ill.html

hnassoy

我看一个菜谱
刚刚看到
才明白你说的一层黄油一层面是什么意思

才发现，这玩意儿果真肥啊
你帮我参谋下这个菜谱
我看有模有样
你觉得这个可用吗
算了，还是看法国网站吧
那些配料不知道是什么 ...
葵花开 发表于 2009-9-1 15:20

那里说的“麦淇淋”就是黄油吧？
要是的话
我觉得在这个步骤
“将擀好的面团三折后包上保鲜膜，放进冰箱冷藏室冷藏20分钟取出再擀开成1CM左右厚的长方形，三折后再放入冰箱，重复三次。”
擀面的时候再加黄油

hnassoy

巴黎那贵？俺在向下 5毛不到也能买到
隐行的人 发表于 2009-9-1 15:23

这么便宜:eek:

hnassoy

我看了半天这菜谱
觉得没勇气了
要来回擀上15-20次哇
好不好擀的花儿都谢了
http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recettes/croissants_beurre_ill.html
葵花开 发表于 2009-9-1 15:27

介个还要用和面机的:eek:

葵花开

我看了半天
决定放弃
又油又麻烦
不吃就好了

葵花开

上回买了一大盒十个的
4块钱不到吧 好像
当然 超市里面的面包房啊
不是那种自己经营的
隐行的人 发表于 2009-9-1 15:25

哦
那差不多价钱
不过好吃还是面包房
我也想了想
自己做的说不定连超市都不如
还是算了

葵花开

那里说的“麦淇淋”就是黄油吧？
要是的话
我觉得在这个步骤
“将擀好的面团三折后包上保鲜膜，放进冰箱冷藏室冷藏20分钟取出再擀开成1CM左右厚的长方形，三折后再放入冰箱，重复三次。”
擀面的时候再加黄油 ...
hnassoy 发表于 2009-9-1 15:27

麻烦你去仔细看了
我也看了半天
觉得实在是麻烦
比做烧饼麻烦多了

麦麒麟是黄油吗？

葵花开

介个还要用和面机的:eek:
hnassoy 发表于 2009-9-1 15:30

我估计是懒得用手和面的

hnassoy

我看了半天
决定放弃
又油又麻烦
不吃就好了
葵花开 发表于 2009-9-1 15:36

我也觉得买比较省事

hnassoy

麻烦你去仔细看了
我也看了半天
觉得实在是麻烦
比做烧饼麻烦多了

麦麒麟是黄油吗？
葵花开 发表于 2009-9-1 15:37

不知道呀