求八寸威风蛋糕的配比和做法谢谢大家啦

sheepy · 2009-8-23 13:29:39

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hellenmd · 2009-8-23 20:40:57

应该是时间和温度不对吧会影响发酵

liuzhe556 · 2009-8-23 22:43:59

应该是你蛋白打的有问题吧，烤好后会回缩

sheepy · 2009-8-24 20:56:04

各位高人能给个详细的做法么。。。。很着急的说。。。。。。
谢谢大家了~~~~~~~~~

candyalex1314 · 2009-8-28 14:10:33

{:12_488:}

可爱扣丫坊 · 2009-9-22 22:21:58

西西有人给答案不我也想知道呢

情花 · 2009-9-23 16:23:08

lz去那个给女儿和儿子做蛋糕的妈妈帖子里看看，有8寸戚风的方子和做法，我按照那个做法做了，还算成功口感还不错，就是稍有点回陷，可能也是蛋白打发的不够好吧，不过第一次能做成这样我已经很满意了

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求八寸威风蛋糕的配比和做法 谢谢大家啦