请各位达人推荐日本人开的拉面店

左手凡

在国虎屋吃了一次冷面＝＝ 不好吃，下次去换个品种看看

sisixinxin

虎好吃的是tempura。所以我每次都要tempura拉面

吃肉的朋友说鸭肉拉面也好吃

睡不着

18# ONISAMA

Sapporo 的老板实际上是日籍韩国人 里面的服务生和厨师是中国人
HIGUMA 老板确实是日本人 只不过也雇的中国服务生和厨师 因为便宜
  higuma是巴黎第一家做拉面的日本餐馆 算是老字号 还开有3家分店 不过不都是面 还有寿司 烧烤什么的
如果你们觉得有中国人就不算正宗的话 还有一家金太郎 也是日本人开的 不过他们的厨师和服务生是葡萄牙人

其他的像大胜轩 浪花ya Aki 什么的都是小店 开的也比较晚  店面上都是日本人  厨房里也都是中国人和巴基斯坦人

我觉得正不正宗跟哪国人开的没什么联系

planet sushi 老板还是犹太人呢

小小121

巴黎的日本餐馆很多都是中国人开的了~

俗女

我公司的日本同事推荐这家。http://www.kunitoraya.com/ 可是每次去都好多人排队。

travaux1976

7，8点钟去，天天有人排长队，门口窄长很小，楼下多座位的那家！很好吃！名字忘了！从14号线走比较近好像...

8克拉

巴黎日本人开的面店厨房都非日本人

吃饭

国虎怎么可能有拉面啊
人家不是只做乌东面吗?

vanity

有家日餐挺正宗，日本人开的，和我在日本吃的味道差不多，它家什么都有就是了，不是纯拉面馆~~
而且这家是个日本人带我去吃的，他也说这家比较正
不过我觉得挺贵就是，两个人每次一顿大概都要150左右 = =！
也许我们吃太多吧。。。但真的好多菜都很好吃很好吃，面我也觉得巨好吃。。。
不过他说在巴黎，不到这个价格的馆一般不会太好~~~
叫sanki，板前料理。位置比较偏，店面很小。。。我也不知道怎么去，因为都是别人开车带我去的

vanity

留了个它家名片，地址和电话写给你吧，可以去试试，我太喜欢吃了!!!
不过不好意思的是它家每次都以为我也是日本人，给我日语菜单，我看不懂也懒得看。所以每次都是一起的日本人帮我点的单。。。不知道好吃的东西都叫啥   = =！
Restaurant Sanki
38,avenue Edouard-Vaillant 92100 Boulogne-Billancourt
Tél:01 46 08 38 38

solky

有家日餐挺正宗，日本人开的，和我在日本吃的味道差不多，它家什么都有就是了，不是纯拉面馆~~
而且这家是个日本人带我去吃的，他也说这家比较正
不过我觉得挺贵就是，两个人每次一顿大概都要150左右 = =！
也许我们 ...
vanity 发表于 2009-8-25 15:42

150欧元？

salutvivi

有家叫SAPPORO的是日本人开的，在RUE ST ANNEE的街上就有两家，但是味道是不是跟日本一样就不知道了，呵呵 ...
Nadinne 发表于 11/8/2009 11:25

    saporo还可以，不过rue faubourg上那家现在改成中国大厨了呢。

熟手服务生

这个价格一般都是套餐的价格了，一道一道的上菜，不是一碗拉面的价格， ...
德钦 发表于 2009-11-14 21:34

就算是套餐
2个人150欧元
等于1个人75欧元
这种价格的套餐及时跟法餐比也可以算是比较高级的餐馆了
不是学生阶层可以去的起的
最常见的法餐馆一个人也就40欧左右

熟手服务生

ONISAMA

Sapporo 的老板实际上是日籍韩国人 里面的服务生和厨师是中国人
HIGUMA 老板确实是日本人 只不过也雇的中国服务生和厨师 因为便宜www.xineurope.com
  higuma是巴黎第一家做拉面的日本餐馆 算是老字号 还开有3家分店 不过不都是面 还有寿司 烧烤什*么的
如果你们觉得有中国人就不算正宗的话 还有一家金太郎 也是日本人开的 不过他们的厨师和服务生是葡萄牙人
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其他的像大胜轩 浪花ya Aki 什*么的都是小店 开的也比较晚  店面上都是日本人  厨房里也都是中国人和巴基斯坦人 www.xineurope.com
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我觉得正不正宗跟哪国人开的没什*么联系www.xineurope.com
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planet sushi 老板还是犹太人呢
睡不着 发表于 2009-8-15 13:19

金太郎上次去的时候貌似倒闭了...
Sapporo(札幌)的老板确实是韩国人,是李家三兄弟的老小,做面的也有中国厨师
HIGUMA(日熊)(ST-ANNE店)这家现在服务员好多中国人之外,厨师也有中国人和斯里兰卡人
其他只做拉面的可能也就是大胜轩了
在日本人嘴里,显然这些拉面都不正宗(就像在咱们嘴里巴黎大多数中餐馆的中餐都不正宗一样)
要吃的话就看个人喜好了