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楼主: Dillon

星期五送别皎洁白兔聚会(最后4个位置)

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口味不同,口味不同。
对于很多北方人,尤其是西北靠近新疆的,一个餐馆可以什么都没有。。。只要有烤羊肉串+啤酒,就足够了。
Dillon 发表于 30-7-2009 08:43 AM


要量足!!!不能出现上次软脚蟹点两份还不够滴情况!!!
2009-7-30 09:45:07

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新浪微博达人勋

http://www.6park.com/enter6/messages/1493.html

老大快看.好东西哦.
骄傲大河马 发表于 29-7-2009 04:23 PM


多啦A梦好可爱!!!要是这些人物在一起,最无敌滴就是他了,哈哈~~~
2009-7-30 09:46:21

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新浪微博达人勋

要量足!!!不能出现上次软脚蟹点两份还不够滴情况!!!
浅 叶 发表于 2009-7-30 10:45


什么软脚蟹?
2009-7-30 12:56:29

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新浪微博达人勋

想吃北京新疆馆子的拉条子和炒面片
2009-7-30 12:57:27

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想吃北京新疆馆子的拉条子和炒面片
allsky 发表于 30/7/2009 13:57
巴黎能找到手工面就不错了

当然有,凑活着能吃


你让你媳妇给你做啊,,我看她强得很

我上饺子回去买了6袋面粉,,做了一次面,,1此饺子,,发现我还是不行。就算了
2009-7-30 13:00:01

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新浪微博达人勋

天天旺真不好吃。
Ruru 发表于 2009-7-30 03:08


而且量相当袖珍。
2009-7-30 13:07:12

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想吃北京新疆馆子的拉条子和炒面片
allsky 发表于 2009-7-30 13:57

我以为拉条子 等是山西的,原来新疆也有。
2009-7-30 13:08:01

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新浪微博达人勋

本帖最后由 伶俜 于 2009-7-30 14:16 编辑
我以为拉条子 等是山西的,原来新疆也有。
吴哥 发表于 30/7/2009 14:08




山西的叫刀削面  
兰州的叫拉面
北京的叫炸酱面 (其实估计也是西安的,被抄袭了)
新疆的叫拉条子 还有丁丁炒面
拉条子是宽面,棍棍面

当然棍棍面是西安的
扯面也是西安的
哨子面也是西安的
裤带面也是西安的
蒜沾面也是西安的
油泼面也是西安的
菠菜面也是西安的
biangbiang面只能是西安的
2009-7-30 13:14:46

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还有棋花面


还有其他128种,让deeking和你们要送的杨彩妮给你们说吧
2009-7-30 13:18:36

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还有涵水面

才发现  涵水的涵  没有这个字

就是口水
2009-7-30 13:19:59

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加一个,加一个。。。。是sky婚礼,我们桌,坐我对面那个么? 要回国,我鼓掌那个?
2009-7-30 13:20:34

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临时不用值班了,D大人。。。
2009-7-30 13:22:06

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新浪微博达人勋

既然主角是陕西人
普及点知识


陕西八大怪
俗话说,“百里不同风,十里不同俗。”在陕西这块黄土地上,由于气候、经济、文化等多方面原因的影响,陕西人(关中人)在衣、食、住、行、东等方面,形成了一些独特的方式。外地人对此十分好奇,经过汇集称之为“陕西八大怪”。

【具体介绍】

一、面条像腰带

“扯面宽得像裤带”。扯面也叫冰冰(读biang--biang,现代汉语字典上没有这个字)面,正宗的关中人所做的冰冰面和通常城里人所吃的扯面还是有一定区别的。正宗的冰冰面,一根面条宽度可达二三寸,长度则在1米上下,厚度厚时与硬币差不多,薄时却如同蝉翼。一根面条足够一顿饭,而对大饭量的关中人来说,一顿吃8两、1斤也是轻轻松松的。

关中人吃面,喜欢将面和硬揉软、擀厚、切宽。这种面煮熟以后,捞在碗里,无论是浇臊子,还是泼油辣子,吃起来都很光滑、柔软、热火、有筋性。既可口又耐饥。人们脖子一伸一缩,呼噜噜吞进肚里,吃饱吃胀,饱嗝一打,顿时浑身上下都是力气,拉架子车、上山扛石头,五六个小时不吃不喝也不觉得饿。

二、锅盔像锅盖
相传在唐代修乾陵时,因服役的军人工匠人数过多,往往为吃饭而耽误施工进度,受到惩罚。于是,有一士兵在焦急之中便把面团放进头盔里,把头盔放到火中去烤,而烙成饼。现在算起来锅盔在陕西已有上千年的历史了。

做锅盔,面要和得很硬,硬得用手都揉不动,要借用木杠来压揉,然后放在直径2尺以上的大锅中慢慢烤制而成。这样,烙成的锅盔外脆晨酥,清香可口,放上十天八天也不会变味。锅盔要数“乾州(今乾县)锅盔”好。

三、辣子是道菜

至于说辣子,一般人都以为是湖南人、四川人能吃辣椒。其实四川人只是把辣子当成一种调料,而在陕西“油泼辣子”却是一道正经八百的菜肴。就连西安城里家家户户前也是挂满一串串喜人的红辣椒。

“油泼辣子”看着红、闻着香、吃着辣,既能用来调面,又能夹馍吃。人们常说“油泼辣子冰冰面吃着燎(好)乍咧!”

四、碗盆难分开

陕西人(老陕)吃饭,喜欢用一种耀州产的近1尺的白瓷青花大碗,当地人称为“老碗”。这种老碗甚至比小盆还大,所以往往碗盆难分。

在关中农村,每到吃饭时,村头、庄前、树下,男人们就端着大老碗(一碗汤饭外加两块馍足有六七两),蹲在一起,津津有味地边吃饭边啦着话,这就是有名的“老碗会”。

在农村,人们劳动强度大,干活出力多,吃饭也多,所以出门用老碗盛一下就够了,不用再回家去盛饭,省了不少麻烦。

五、帕帕头上戴

以前在反映陕西人生活的“西部片”中,经常看到戴羊肚毛巾、身穿对襟夹袄的老汉及老年妇女头上都戴着(顶着)一块黑色或白色的帕帕(手帕)。你如有幸到关中农村,这里的形,和你在电影里看到的的一模一样的。

原来陕西地区盛产棉花,当地人习惯把用棉花织成的手帕戴在头上,它既可防尘防雨防晒,还可以擦汁擦手和用来包东西,真可谓既经济又实惠方便。

六、房子半边盖

无论是在西安城还是陕西农村,都随处可见“一边盖”的房子。何为一边盖?一般的房子房顶为人字形,可是陕西的房子却是人字的一撇。据说因为陕西干早少雨,所以这一边盖的房子能让珍跺的雨水全部流到自家的田地里,正所谓“肥水不流外人田”。

又因,在近百年来陕西农业发展缓慢,人口却迅猛增加。农村中原来聚居生活的家庭,因土地面积有限,而人口众多,住宅紧张,于是便形成了房子“半边盖”的历史。

七、姑娘不对外

据说关中地区土地肥沃,所以极少有人为生存而奔波于他乡异地。因而有“老不出关(潼关),少不下川(四川)”的谚语,久而久之,不仅男人们不外出远行,就连姑娘们也不远嫁他乡。

八、秦腔吼起来

唱戏,指秦腔。其特点是高昂激越、强烈急促。尤其是花脸的演唱,更是扯开嗓子大声吼,当地人称之为“挣破头”,外地人开玩笑:“唱秦腔,一是舞台要结实,以免震垮了;二是演员身体要好,以免累病了;三是观众胆子要大,以免吓坏了”。 怪不得,娃回去列,,第7点
2009-7-30 13:22:41

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再发一个撤了~~~

    我们陕西人真是要啥没啥        作者 - 伶俜    于 2009年05月07日   星期四, 12时56分        - 个人生活        - 永久   
                              我们陕西人是没啥文化,也就出几个白居易、王昌龄、杜牧、杜甫、司马迁、玄奘、陈忠实、贾平凹、路遥、张艺谋、孙思邈,特别是那个姓张的更没文化,2008年北京奥运会的总导演而已……
我们陕西是没啥美女,也就出几个褒姒(只不过是历史上第一个美女嘛,也没什么)、貂蝉,西施,王昭君和杨贵妃  中国古代四大美女 ,也只占了三个……
我们陕西是没啥军事人才,也就出几个张骞、吕布、李靖、郭子仪、卫青、霍去病、蒙恬、杨虎城、……
我们陕西人是没啥政治人才,也就出了几个黄帝、炎帝、秦始皇、李世民、武则天、魏征、李治、于佑任、习仲勋……

。。。

            我们陕西人是没啥爱国情操,红色革命根据地延安让老毛、恩来住的太不舒服了,整天住窑洞,连一座五星级宾馆都不舍得盖……
我们陕西人是没啥特产,也就是皇帝产量还可以,出了100多……也只不过有个第一位统一中国的秦始皇,史上第一位女皇帝武则天而已,也只是个第一啊。
我们陕西是没啥风景,也就只有中华民族的母亲河是黄河、壶口瀑布、骊山、秦岭、西岳华山、西安古城墙、大唐芙蓉园、……大雁塔北广场是全国唯一的唐文化广场,有亚洲最大的免费音乐喷泉,无聊啊!
我们陕西是没啥古迹,也就出了个秦始皇兵马俑、也不过就有个世界第八大奇迹而已,汉长安城遗址、秦始皇陵、乾陵、献陵、碑林、大明宫、未央宫、钟楼、黄帝陵、炎帝陵、法门寺、丝绸之路起点、每年也只不过有一次的黄帝陵全华夏儿女祭祖仪式而已而已,西安被历史学家列入“世界四大古都”。各类文物古迹53000多处,少的可怜啊……
我们陕西没啥歌手,快男的前3名,冠、亚都是西安的,实在是没有艺术细胞啊,丢人啊
如果说 中国是一颗有五千年历史的大树 而她深埋在地下的根就是今天的陕西
虽然陕西在行政划分上被分到了西北,实际您如果摊开中国地图,会发现陕西、西安在中国正中心,今天的大地原点就在我们陕西的泾阳永乐镇
在长达近2000的历史岁月中,十三次做为中国的首都,做为中国的政治、经济、文化、军事中心,汉武帝时期张骞就是从这里出发,打通了东方文明和西方文明得以交汇的文化、贸易之路,那就是我们早就耳熟能详的丝绸之路
      
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2009-7-30 13:24:33

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撤了撤了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~``
2009-7-30 13:25:07

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